Minuman utama musim panas - koktel penyejuk dan limau - boleh dengan mudah diubah dengan bantuan pelbagai syrup. Salah satu yang paling popular dan menyegarkan adalah sirap daun pudina, yang mudah dipersiapkan dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Mengenai kehalusan penyediaan sirap pudina di rumah sekali gus dalam beberapa cara yang berbeza, kami akan membincangkan lebih lanjut.
Sirap Mint adalah resipi
Ingat resipi untuk sirap pudina ini adalah sangat mudah, terutamanya jika anda mempunyai pembawa serbuk 240 ml standard. Hanya mengukur semua bahan dalam perkadaran yang sama dan mula memasak.
Sebelum membuat sirap pudina di rumah, sediakan pudina itu sendiri. Bilas daun dengan teliti ke atas cawangan, kemudian keringkannya dan sewenang-wenangnya, sebaliknya dipotong.
Sekarang, ambil sirap gula. Campurkan air dan gula dalam perkadaran yang sama dan letakkan campuran dalam tumis saut dalam api. Apabila kristal gula bersurai, sirap menjadi bersih dan mendidih, segera tuangkan pudina yang dihiris. Seterusnya, tutup piring dengan filem, tidak membiarkan minyak penting aromatik keluar dengan stim. Biarkan sirap sejuk pada suhu bilik.
Selanjutnya ia perlu menapis hanya cecair yang diterima dan mencurahkannya ke atas bank.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk menyesuaikan resipi dan menyediakan sirap pudina untuk musim sejuk, segera bawa ke dalam mendidih di bawah tudung dan tuangkan bekas steril. Tutup semua dengan penutup steril.
Bagaimana untuk memasak sirap mint lemon?
Dalam rangka resipi ini, syarikat akan membuat aroma wangi dengan nota jeruk. Untuk sirap semacam itu, anda boleh mengambil hampir semua sitrus, kami memberi keutamaan kepada semangat klasik - limau.
Kerana bersama dengan aroma pudina dalam komposisi terdapat juga sitrus, jumlah daun dalam resipi kita akan berkurang separuh.
Bahan-bahan:
- gula - 1 item;
- air 240 ml;
- daun pudina - 1/2 st;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Sebelum anda memasak sirap pudina, sediakan kulit jeruk. Berhati-hati mengeluarkan kulit dari lemon dengan pisau tajam, cuba menyentuh daging putih pahit. Letakkan sitrus bersama-sama dengan daun pudina dalam bekas kaca mana-mana dan segera genggam sirap. Campurkan air dengan gula dan masukkan larutan mendidih. Tuangkan sirap mendidih ke atas pudina dan lemon dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas penapisan, sirap dibuang ke atas bekas bersih, dimeteraikan dan disimpan di dalam peti sejuk. Hayat rak seperti peppermint boleh sehingga satu bulan.