Sangat mudah untuk menyediakan produk yang berbeza dari adunan yis puff! Untuk melakukan ini, cukup gulung adunan dengan pin bergulung, bentuk bungkus dan letakkannya di dalam ketuhar. Dan tepat selepas 20 minit anda akan ada di meja anda kedai roti yang harum, yang akan menyebabkan kegembiraan dan kekaguman untuk semua ahli keluarga. Mari kita cari apa yang boleh dimasak dari adunan yis puff.
Puff pastry dibuat daripada adunan yeast puff
Bahan-bahan:
- ragi adunan ragi - 440 g;
- walnut - 110 g;
- Susu rebus - 385 ml.
Persediaan
Kenari kenari dibersihkan, dihancurkan dan ringan di panci kering. Selanjutnya kita campurkan dengan susu kental. Adunan digulung dengan pin bergulir dan dipotong menjadi kotak. Di tengah-tengah setiap kita meletakkan pemadat dan kita membuat pai. Kami melindungi dulang dengan minyak, mengedarkan produk siap dan bakar selama 25 minit pada suhu 175 darjah.
Kek pastri puff
Bahan-bahan:
- ragi adunan ragi - 440 g;
- susu - 220 ml;
- gula - 65 g;
- kanji kentang - 35 g;
- Vanillin - secukup rasa;
- mentega buatan sendiri - 45 g;
- gula serbuk putih - 10 g.
Persediaan
Apa lagi yang boleh dibakar dari adunan yeast puff? Kami mencadangkan anda membuat kek yang sangat lazat dan berpatutan yang akan menghiasi mana-mana pesta teh. Untuk melakukan ini, gulung adunan, potong kue dan bakar semua orang di dalam oven. Tanpa kehilangan masa, kami mencampur krim: tuang susu ke dalam periuk dan rebus. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kanji dengan gula dan secara beransur-ansur tuangkan susu. Sekali lagi, panaskan campuran, kacau, dan rebus jisim sehingga tebal. Kemudian kami menyejukkannya, tambah mentega yang lembut, vanillin dan pukul dengan mixer. Tutup krim dengan krim dan taburkan dengan gula tepung, dengan itu membentuk kek.
Resipi untuk croissant dari adunan yeast puff
Bahan-bahan:
- ragi adunan ragi - 440 g;
- ham - 210 g;
- mustard - 15 ml;
- putih bijan - 10 g;
- keju - 85 g;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Adunan digulung dan dipotong menjadi segitiga. Lubricate setiap bahagian dengan mustard dan letakkan di pinggir sekeping ham. Taburkan dengan keju parut dan gulung adunan dengan bagel, bermula dengan asas segitiga. Selepas itu, bengkokkan produk dengan tapisan kuda dan letakkan croissant pada dulang pembakar. Tutup dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan biji wijen putih. Kami membakar roti selama 20 minit sehingga coklat keemasan.
Pai dengan pai daging pastri
Bahan-bahan:
- ragi adunan ragi - 440 g;
- keju - 185 g;
- daging cincang - 450 g;
- mentol - 105 g;
- rempah - rasanya;
- minyak sayuran;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Doh itu dilancarkan dengan nipis dan dipotong separuh. Satu lapisan dibentangkan pada lembaran penaik dan mengedarkan pengisian daging. Untuk membuatnya, kami membersihkan bawang, campurkan dengan ringan, campurkan dengan daging cincang dan gorengkan setengah masak, podsalivaya secukup rasa. Kami tutup dengan lapisan kedua, kami melindungi tepi dan dari atas kami menutup pai dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar panas sehingga dimasak.