Bakso yang sangat baik dimasak bukan sahaja dari daging. Dari sayuran, hidangan ini juga sangat lazat. Bagaimana untuk memasak patties kubis, kami akan memberitahu anda sekarang.
Kubis patties - resipi dengan manga
Bahan-bahan:
- kubis putih - 500-600 g;
- susu - 100 ml;
- mentega 72.5% kandungan lemak - 60 g;
- telur - 2 keping;
- semolina - 3 sudu besar. sudu;
- serbuk roti;
- garam.
Persediaan
Kami menghancurkan kubis dengan jerami kecil. Susu dicurahkan ke dalam periuk, letakkan mentega dan kubis. Campurkan secukup rasa dan rebus sehingga siap. Akhirnya, sedikit mangga. Dan kemudian, kacau sentiasa, masak lagi 7 minit. Sekarang kubis sejuk, memacu 1 telur dan sekali lagi campuran yang baik. Sekarang dalam satu pinggan kita tuangkan serbuk roti, dan pada kedua kita memecahkan telur dan campurkannya. Dari jisim kubis kita membentuk potong, kita mula-mula meresap ke dalam telur, kemudian kita menumpuk di dalam serbuk roti. Kami menyebarkan tepung pada kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng hingga merah di kedua belah pihak, dan kemudian tutup kuali dengan tudung dan selama beberapa minit, kami mengambilnya selama 5 minit lagi. Dan untuk menjadikan hidangan lebih matang, kubis kubis boleh dimasak dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, billet harus diletakkan di atas lembaran penaik dan dibakar selama 15-20 minit pada 180 ° C.
Kubis dan lobak merah - resipi
Bahan-bahan:
- kubis - 450 g;
- wortel - 300 g;
- telur ayam - 2-3 pcs;
- bawang merah - 120 g;
- krim - 100 ml;
- manga - 4 sudu besar. sudu;
- serbuk roti - 50 g;
- garam, lada.
Persediaan
Sayuran dibersihkan. Bawang memotong cincin separuh nipis, wortel mengisar pada parut rata, dan kubis melenko dicincang. Dalam kuali yang besar, mari lulus bawang, apabila ia mula memperoleh warna keemasan, tambah lobak, campurkan dan sebarkan kubis. Untuk merasai lada, garam, tuangkan krim dan reneh selama 10 minit di bawah penutup tertutup. Apabila jisim sayuran menyejukkan sedikit, gerakkan telur, tambah mangga, campurkan dan buatkan potong. Kami menggulung cutlets lobak-lobak dalam roti dan goreng dalam minyak panas.
Kuali kubis dengan daging cincang - resipi
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 g;
- fillet ayam - 400 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk roti;
- garam.
Persediaan
Untuk memasak patties kubis dengan daging cincang, fillet ayam dan kubis yang kami lulus secara individu melalui penggiling daging, menggunakan piring dengan lubang besar. Jika kubis terlalu berair, dan banyak jus dibentuk, kemudian memerah kubis supaya peminum tidak terlalu cair. Kami menambah telur, garam dan campuran. Kami membentuk potongan kecil, merosakkannya dalam serbuk roti dan goreng dari kedua belah pihak sehingga coklat keemasan. Hidangan sampingan yang sangat baik untuk potong kubis dengan daging cincang akan menjadi bubur soba atau kentang lecek.
Bagaimana untuk memasak patties kubis tanpa lemak dalam multivark
Bahan-bahan:
- kubis putih - 450 g;
- bawang merah - 130 g;
- wortel - 100 g;
- mentega - 25 g;
- telur - 1 keping;
- Serpih oat - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 100 g;
- minyak sayuran - 20 g;
- susu - 60 ml;
- garam, tanah lada hitam.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin separuh, wortel - irisan, dan kubis dicincang. Sayur-sayuran yang kuat tidak boleh digali, kerana lebih lanjut lagi semua ini akan digiling dalam pengisar. Dalam mangkuk multivarka tuangkan kira-kira 5 ml minyak sayur-sayuran, kami meletakkan bawang dan wortel, kami letakkan kubis masin di atas, tuangkan susu dan masak selama 20 minit dalam mod "Quenching". Selepas 15 minit dari awal memasak, tambah sayur-sayuran