Kek dengan kubis dari adunan

Pai dengan kubis dari adonan adalah sangat serupa dengan charlotte, tetapi hanya dengan sayur-sayuran. Makanan terasa lapang, sangat lembut dan sangat enak. Makanan seperti itu boleh menyuburkan seluruh keluarga!

Resipi pai dari adunan dengan kubis

Bahan-bahan:

• kefir - 250 ml;
• tepung - 250 g;
• baking soda - secubit;
• rempah;
• telur - 2 keping;
• minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• biskut semolina atau tanah;
• kubis putih - 300 g.

Persediaan

Untuk menyediakan kue dari adunan cair, kita bilas dengan teliti kubis, keringkan dan kacau pada parut besar, tepat di atas mangkuk dalam. Pada masa yang sama, kami letakkan sekeping minyak berkrim di kuali dan panaskan semula. Selanjutnya kita mencurahkan kubis dan, mengaduk, kita memadamkan sayur-sayuran sehingga warna keemasan cahaya. Kemudian keluarkan kuali penggoreng dari api dan biarkan peminum sejuk.

Dan pada masa ini, kami akan menyediakan adunan untuk kefir untuk pai dengan kubis. Tuangkan produk susu masam ke dalam mangkuk yang dalam, segera buang baking soda, dan campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga halus. Seterusnya, masukkan telur lembut, garam secukup rasa dan pukul semua bahan dengan pukul. Sekarang tambah mayonis, secara beransur-ansur tuangkan tepung, dihidupkan melalui penapis. Selari dengan ini, pukul segala-galanya dengan pemukul sehingga benjolan tidak muncul. Pada akhirnya, kami menambah sedikit minyak sayur-sayuran dan membawa adunan kepada keadaan homogen. Bahagian bawah dan dinding bentuk dilapisi dengan minyak dan dicurahkan separuh bahagian adunan. Kemudian sebarkan kubis yang sama rata dan isi dengan adunan yang lain. Menggunakan satu sudu, arahkan permukaan kue, taburkannya dengan serbuk roti tanah atau semolina.

Ketuhar itu dinyalakan, dipanaskan pada suhu 190 darjah dan meletakkan bentuk di tengah tahapnya. Bakar kek selama 40 minit dan selepas tempoh tertentu hidangan harus ditutup dengan kerak emas yang lembut. Selepas itu, segera matikan ketuhar itu, lepaskan jahitan kain dapur dan letakkan pada sejuk.

Keringkan kue dengan berhati-hati dari bentuk ke plat rata, menggunakan pisau tajam yang kami potong ke dalam bahagian-bahagian dan khidmatnya ke meja makan. Pastri seperti ini boleh dicurahkan dengan krim masam cair dan sos lain untuk citarasa anda. Kek ternyata sangat memuaskan bahawa ia akan cukup untuk sarapan atau makan malam.