Ikan Braised dalam krim masam

Ikan bukan sahaja sangat berguna, tetapi jika dimasak dengan betul, ternyata menjadi sangat lazat! Ia mengandungi banyak fosforus dan unsur surih, yang diperlukan untuk menguatkan tulang. Jika anda sudah bosan dengan pilihan goreng dan bakar - cuba membuat ikan rebus dalam krim masam, yang akan mengejutkan semua tetamu dengan kelembutan, aroma ilahi dan pastinya akan dinikmati oleh semua yang hadir.

Resipi ikan rebus dalam krim masam

Bahan-bahan:

• fillet ikan laut - 700 g;
• mentol - 2 keping;
• krim masam rendah lemak - 4 sudu besar. sudu;
• lemon - 0,5 keping;
• minyak sayuran - 40 ml;
• rempah ;
• sayuran - secukup rasa.

Persediaan

Untuk memasak ikan rebus dalam krim masam, ambil fillets, mencuci dengan baik dan kering dengan tuala. Sekarang potong kecil, letakkan dalam bekas yang dalam, tambah garam secukup rasa dan lada. Wortel diproses, dicincang jerami pada parut, dan bawang dibersihkan dan dicincang dengan cincin setengah nipis. Lepaskan sayuran pada api sederhana selama 5 minit, tuangkan sedikit minyak. Dalam kendi dengan air, kami meletakkan krim masam, perisa dan kacau segala-galanya untuk homogenitas. Potong-goreng ikan goreng ringan dari semua pihak, dan dari sayuran merebak di atas dan tuangkan sos krim masam. Kami meletakkan hidangan dengan ikan untuk api sederhana, tutup dengan tudung dan hidangan yang lemah selama 30 minit. Sebelum berkhidmat, menghiasi ikan rebus dengan bawang dan herba segar krim masam. Rebus kentang, rebusan beras atau sayur - sayuran adalah sempurna sebagai hiasan.

Ikan rebus dalam krim masam dalam multivariate

Bahan-bahan:

• cod fillet - 1 kg;
• wortel - 2 keping;
• mentol - 1 keping;
• rempah;
• mayonis - 1 sudu besar. sudu
• krim masam - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Kami membersihkan ikan, usus, memotong kepala, ekor dan sirip. Seterusnya, berhati-hati memotongnya di atas fillet dan potong bahagian keping. Wortel dan bawang diproses dan dibilas. Kemudian shinkuem luchok semirings, dan wortel - ringlets, tetapi tidak terlalu tebal. Kami tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multivariate, letakkan ikan yang disiapkan dan tutup dengan lapisan sayuran, bumbu dengan rempah-rempah. Krim masam dicampur dengan mayonis dan diselitkan semua campuran yang diperolehi. Dalam menu peranti, pilih program "Quenching", tutup tudung dan tekan butang "Mula". Memasak memakan masa kira-kira 50 minit, dan kemudian kami mengambil hidangan yang disediakan, menghiasnya dengan herba cincang dan menghidangkannya di atas meja. Kentang rebus, nasi dengan sayur-sayuran atau stew adalah sempurna sebagai hidangan sampingan.