Herring merujuk kepada salah satu ikan yang paling berguna, kerana dalam komposisinya ia mengandungi asid lemak Omega-3, yang sangat berguna untuk tubuh kita. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan ikan herring di dalam ketuhar.
Herring dibakar dalam ketuhar dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- herring beku baru - 4 buah;
- kentang - 300 g;
- wortel - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- kunyit, marjoram, lada panas merah, buah pala - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Herring dicairkan, saya dan bersih. Kemudian gosokkannya dengan garam dan lada. Sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan, kami memasukkannya ke dalam bekas yang berasingan. Dalam mangkuk kecil, kita campurkan bumbu dan mayonis. Separuh campuran ini merawat sayur-sayuran, dan separuh kedua - ikan. Dalam lengan untuk baking kami meletakkan ikan, sekitar - sayur-sayuran, hujungnya diikat dengan klip. Kami meletakkan lengan pada lembaran pembakar. Ketuhar itu dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang ikan dengan sayur-sayuran selama kira-kira 1 jam. Sebelum berkhidmat, kami menuangkan air di atas meja dengan jus yang dibentuk semasa proses penaik.
Herring dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- herring - 2 keping;
- champignons - 100 g;
- telur - 1 keping;
- parut lobak - 1 sudu teh;
- peterseli cincang;
- bawang merah - 2 keping;
- mentega lembut - 30 g;
- garam.
Persediaan
Herring adalah saya, kita bersih dan usus. Rebus telur keras, bersih dan halus. Bawang dibersihkan dan dicincang halus. Champignons dipotong menjadi kiub. Campurkan telur, bawang dan cendawan, tambah pasli dihancurkan, garam dan campuran. Campuran yang dihasilkan dipenuhi dengan herring. Mentega lembut dengan campuran lobak. Mengedarkan campuran 2 helaian foil. Kami meletakkan herring boneka di atas dan membungkusnya dalam foil. Pada suhu 200 darjah, bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit. Kepada meja kami berkhidmat secara langsung dalam kerajang, supaya jus yang terhasil tidak mengalir keluar.
Resipi untuk herring dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- herring - 3 keping;
- minyak sayuran - 30 ml;
- kicap - 30 ml;
- gula - 4 sudu teh.
- jus lemon;
- garam, lada tanah hitam.
Persediaan
Pertama, sediakan sos: gabungkan minyak sayuran, kicap, jus lemon, gula, tambah garam dan lada secukup rasa. Herring dan usus . Dalam perut, tuangkan sudu kuah yang dihasilkan dan letakkan bangkai pada lembaran penaik pada foil. Dan atas dengan sos. Bakar pada 200 darjah selama 30 minit.
Herring goreng yang dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- herring - 1 keping;
- minyak sayuran - 60 ml;
- serbuk roti - 50 g;
- tepung - 30 g;
- lemon - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- garam.
Persediaan
Herring dibahagikan di sepanjang rabung menjadi 2 bahagian, ditaburi dengan jus lemon dan pergi selama kira-kira satu jam. Kemudian taburkan dengan garam, gulung dalam tepung, kemudian di telur dan bubur roti yang dipukul. Goreng herring dalam minyak sayuran ke kerak kemerah-merahan, kemudian letakkan di atas dulang pembakar dan bawanya ke ketuhar pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit.