Sebagai salah satu pembuka selera di meja perayaan atau kasual, cuba buat roll lavash dengan cendawan. Pelbagai dan penerbangan fantasi yang diberikan hidangan ini adalah mustahil untuk menerangkan dengan satu resipi, jadi kami mengumpul beberapa yang paling lazat sekaligus.
Gulung ayam dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- champignons - 160 g;
- fillet ayam - 1 keping;
- roti pita;
- Salad - 1 kepala;
- sayuran salsa - 4-5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin nipis dan diwarnakan minyak zaitun. Siap bawang harus lembut, keemasan dan mempunyai rasa yang sedikit manis. Bersama dengan bawang dan cendawan goreng, mereka mesti terlebih dahulu dibersihkan dan dipotong menjadi piring. Ayam fillet mendidih dalam air masin dan buka pada serat. Salad disassembled ke dalam daun dan dibasuh dengan sempurna, selepas itu dikeringkan.
Daun minyak pita dengan salsa sayuran. Di salah satu tepi lembaran kita meletakkan selada, di atas kita mengedarkan cendawan dengan bawang dan kepingan ayam. Matikan roti pita dan gorengkannya sehingga kerak keemasan di kedua belah pihak.
Gulung ayam dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 2 keping;
- fillet ayam - 1 keping;
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- mayonis;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Ayam fillet rebus atau goreng sehingga siap sepenuhnya, selepas itu kita memotong jalur ayam.
Champignons dipotong dengan pinggan, potong bawang kepada kiub, dan parut lobak pada parut besar. Kami mengaku sayur-sayuran dengan cendawan dalam minyak sayuran untuk kesediaan penuh. Campurkan ayam dengan sayur-sayuran dan cendawan, garam dengan lada menambah rasa.
Lubricate lavash Armenia dengan mayonis, top menyebar pemadat dan putar segala sesuatu ke dalam roll. Pukul telur dengan jumlah yang sama dengan mayonis dan gris campuran yang dihasilkan dengan bahagian atas roll. Kami menyediakan gulung dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah ke kerak emas. Panggang lavash yang dipanggang dengan cendawan dan ayam perlu dihidangkan panas.
Lavash roll dengan cendawan dan keju cair
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- champignons - 300 g;
- minyak zaitun;
- keju diproses - 200 g;
- minyak sayuran;
- bawang putih - 2 ulas;
- roti pita;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Lada Bulgaria dibakar pada pembakar gas, anak perempuan, kemudian kami memasukkannya ke dalam beg plastik dan mengikatnya. Biarkan lada dikukus, dan dalam masa yang sama kita akan memotong cincin bawang, dan cendawan - pinggan. Kami mengambil lada dari bungkus dan membersihkannya dari kulit hitam. Potong lada ke dalam jalur. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang dengan cendawan di atasnya.
Lavashi dilapisi dengan lapisan keju yang cair, kami menyebarkan kepingan bawang, cendawan dan lada, kami mengembalikan segala-galanya dan menghantarnya ke kuali menggoreng di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
Lavash roll dengan cendawan dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- lavash;
- alpukat - 1 keping;
- champignons - 300 g;
- Keju Feta - 160 g;
- hummus;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel di Korea - 120 g;
- daun salad;
- tomato - 2 keping;
- timun - 1 keping;
- lobak - 3-4 pcs.
Persediaan
Terung dikupas dan direndam dalam air garam selama 15 minit. Sementara itu, lada dan lobak Bulgaria dipotong menjadi jalur, timun dipotong menjadi separuh bulatan nipis, dan alpukat diced. Champignons dipotong dengan pinggan dan goreng bersama-sama dengan irisan terung dalam minyak sayuran.
Daun Lavash disimbuh dengan hummus dan meletakkannya di atas daun salad. Secara rawak mengedarkan sayur-sayuran dan cendawan, taburkan semua keju feta, putar pita itu ke dalam roll dan sajikannya ke meja.