Sos Poland

Bagi pencinta hidangan ikan, kami mencadangkan anda membaca resipi untuk memasak sos Poland, yang akan mengubah apa-apa hidangan ikan dan memberikan rasa yang unik.

Sos Poland untuk ikan - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Sediakan sos dalam bahasa Poland untuk ikan adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidih telur terlebih dahulu. Untuk membuat sos menjadi warna kuning yang indah dan mempunyai rasa yang lebih sengit, lebih baik menggunakan telur buatan sendiri. Isikannya dengan air dan letakkan di atas dapur. Selepas mendidih penuh, masak produk selama lima belas minit, kemudian segera pergeser ke dalam bekas dengan air ais, dan selepas satu minit kami mengambil dan membersihkannya. Sekarang potong setiap telur yang dikupas menjadi empat keping dan letakkannya di dalam bekas pengisar. Mengisar komponen untuk mendapatkan serbuk bersaiz sederhana dan beralihnya ke dalam kapal yang berasingan. Sayuran pasli yang dibasahi dan kering dipotong dengan pisau tajam sekecil mungkin, dan dari lemon kita memerah jus dalam apa-apa cara yang boleh diakses.

Sekarang kita pergi untuk mentega. Kami meletakkannya dalam periuk dan memanaskannya sehingga mekar penuh, dan kemudian mendidih. Kami mengurangkan haba kepada intensiti di bawah purata, meletakkan telur dan pasli dihancurkan ke dalam minyak mendidih, tuangkan dalam jus lemon, musim sos dengan rasa dengan garam dan lada, dan biarkan dengan kacau berterusan selama tiga minit. Sekarang keluarkan bekas dari plat, biarkan kandungannya sejuk, tuangkan ke dalam periuk dan boleh berkhidmat.

Sos ini akan menjadi tambahan yang luar biasa bukan sahaja untuk ikan, tetapi untuk semua makanan laut.

Ikan dengan sos Poland - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk pemfailan di bawah sos Poland, anda boleh mengambil apa-apa jenis ikan rendah lemak. Kami akan menggunakan cod dalam kes ini. Pisau ikan dibilas, potong ke dalam bahagian dan masukkan ke dalam periuk. Isi produk dengan air, supaya ia meliputi kandungan selama beberapa sentimeter, kami juga membuang ke dalam bekas dengan mentol yang dibersihkan, daun laurel dan akar pasli, tambah garam secukup rasa dan selepas mendidih, mendidih selama lapan minit, menyokong mendidih yang lemah.

Sebelum berkhidmat, kami menyebarkan ikan yang disediakan di atas pinggan, tuangkannya dengan sos Poland dan segera sajikannya ke meja.