Keju suluguni Georgia telah lama menjadi tetamu yang kerap di atas meja kami. Salad, makanan ringan dan hidangan utama dengan penyertaannya telah menjadi menu yang biasa. Mempelbagaikan resipi resipi anda dengan keju yang indah ini yang akan kami ambil. Tuliskannya!
Resipi untuk panggang keju suluguni
Bahan-bahan:
- suluguni - 500 g;
- kefir - 1 item;
- telur - 1 keping;
- lada hitam - secubit;
- tepung - 1 item;
- breading roti - 3 item;
- minyak sayuran.
Persediaan
Sebelum anda memasak keju suluguni goreng, potong dengan ketebalan rata-rata brusochkami. Kami mencampur kefir buatan sendiri dengan telur dan secubit lada hitam, menyaring tepung ke dalam mangkuk yang berasingan dan juga secara berasingan menuangkan serbuk roti. Batang keju pertama harus digulung dalam tepung, kemudian celupkan telur dan kemudian gulung dalam serbuk roti . Kami meletakkan tongkat yang disediakan di atas kepingan kertas dan tunggu minyak sayuran panas. Gorengkan sekeping beberapa keping pada satu masa sehingga coklat keemasan, menyerap lebihan minyak dengan tuala kertas. Hidangkan keju goreng dengan sos tomato pedas atau mayonis pedas.
Baking dengan keju Suluguni
Resipi khachapuri dengan keju suluguni kita perlu membincangkan lebih daripada satu kali kali, jadi hidangan yang disengat tidak akan dapat menambah koleksi resipi anda. Sebaliknya, kami mencadangkan untuk memberi perhatian kepada souffle keju dari suluguni dan zucchini.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- garam - 1 sudu teh;
- mentega -3 sudu besar. sudu;
- tepung - 1/4 daripada item;
- serbuk mustard - 1 sudu teh;
- susu - 1/4 daripada item;
- parut suluguni keju - 1/2 meja;
- parut keju keras - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 4 pcs.
Persediaan
Zucchini disapu pada parut kecil, taburkan dengan garam dan biarkan selama 30 minit. Cecair berlebihan diperincikan dengan teliti.
Dalam periuk, cairkan mentega dan goreng tepung dan tepung mustard di atasnya. Isi kandungan tumis saut dengan susu dan rebus campuran sehingga tebal. Masukkan sos zucchini yang dimasak dan campuran keju. Secara berasingan pukul kuning telur dan tambahkannya ke campuran zucchini.
Baki putih telur dipukul hingga puncak keras, dan jisim udara dengan lembut mengganggu zucchini. Kami meletakkan souffle pada bentuk individu dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
Salad dengan keju suluguni
Bahan-bahan:
- tomato - 4 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- jus lemon - 1/4 dari satu abad;
- minyak zaitun - 6 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- basil, pasli - 1 rasuk;
- Keju Suluguni.
Persediaan
Potong tomato ke dalam kepingan dan letakkan di atas pinggan rata. Kami meletakkan cincin bawang merah dan kiub keju di atas. Kami mengalahkan jus lemon dengan mentega dan melengkapkan pakaian dengan garam dan lada secukup rasa. Tuangkan salad dengan berpakaian lemon dan dekorasi dengan pasli cincang dan kemangi.
Hidangkan dengan keju suluguni
Bahan-bahan:
- suluguni - 400 g;
- krim keju - 200 g;
- lada panas - 1 keping;
- bawang putih - 1 kepala;
- jus dan kulit 1/2 lemon;
- lada hitam - secubit.
Persediaan
Pemanasan ketuhar hingga 200 darjah. Kepala bawang putih dengan minyak zaitun dan bungkus
Suluguni disapu pada parutan halus dan dicampur dengan keju krim. Kami menambah lada cincang, pasta dari ulas bawang putih yang dibakar, jus lemon kecil dan semangat, dan secubit lada hitam. Menggunakan pengisar atau garpu, campurkan dengan teliti bersama sehingga seragam.
Pekat keju yang dihasilkan boleh tersebar di toast, boleh digunakan sebagai mencelupkan cip dan keropok, dan anda boleh memandu beberapa telur dan menambah pengisian pai tersebut.