Kiwi adalah buah yang mengandungi banyak vitamin: ia mempunyai dos besar vitamin C, banyak magnesium, fosforus, besi dan juga kalsium. Buah ajaib ini disyorkan untuk dimakan dalam jumlah besar oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kerana kalium yang terkandung di dalamnya. Makan sekurang-kurangnya satu kiwi sehari, seseorang disuntik dengan pengambilan harian vitamin C (kiwinya lebih daripada pada jeruk), yang menguatkan sistem imun dan berfungsi dengan baik di hati. Sebagai tambahan kepada semua ini, vitamin C membantu seseorang mengelakkan tekanan yang teruk dan tidak merosakkan sistem saraf.
Kiwi boleh dimakan bukan sahaja segar, tetapi juga digunakan untuk memasak salad dan juga memasak dari itu jemai vitamin yang indah. "Bagaimana anda boleh membuat jem dari kiwi?", Anda bertanya. Ia sangat mudah! Berikut adalah beberapa resipi yang menarik dan mudah untuk memasak jam kiwi. Cuba buat dan lihat sendiri betapa lazatnya!
Kiwi jam
Bahan-bahan:
- kiwi - 1,5 kg;
- gula - 1 kg;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bagaimanakah anda mula membuat jam kiwi? Ambil buah kiwi, berhati-hati air larian saya, bersihkannya dari kulit dan potong pulpa buah ke kiub kecil. Kemudian masukkannya dalam periuk, pasangkan jus lemon dan kacau dengan baik. Masak pada api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga daging direbus. Kemudian kami mengisi kiwi dengan gula, campurkan lagi, bawa campuran buah-buahan ke dalam mendidih dan masak selama kira-kira 15 minit. Kemudian kita tuang jem dari kiwi ke dalam vial untuk sampel, dan selebihnya dituangkan ke atas balang steril dan digulung dengan penutup.
Kiwi jam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 5 pcs.;
- epal (merah) - 1 keping;
- gula - 0,5 barang;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Buah kiwi adalah lombong, dikupas dengan teliti dari kulit dan potong kecil. Kemudian ambil epal merah yang besar, potong kulitnya, hati-hati keluarkan teras dan potong kiub kecil. Pindahkan kiwi potong dan epal ke dalam periuk multivark, tambah gula, jus lemon dan kacau dengan teliti. Kami menetapkan mod "Varka" dan masak dengan kuasa maksimum selama kira-kira 15 minit. Kami menunggu sehingga jem sejuk, tuangkan ke dalam sebuah piano yang indah dan sajikan hidangan untuk teh.
Jam kiwi dan pisang
Bahan-bahan:
- epal - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- pisang - 300 g;
- gula - 1 item;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk menyediakan jem yang lazat dari kiwi dan pisang? Mula-mula kita perlu memproses semua buah-buahan. Untuk melakukan ini, kami mengambil epal, saya, potong kulit, keluarkan teras dan potong kecil. Kemudian kiwi saya, bersih dan potong kecil. Pisang dikupas, dicincang halus dan ditambah kepada kiwi dan epal.
Campuran buah yang dihasilkan dicurahkan dengan air masak dan disiapkan untuk memasak pada api yang lemah. Secara idealnya, jemunya dimasak selama 3 hari 4 kali setiap hari, sehingga menjadi gelap dan tidak menebal dengan betul. Makanan istimewa yang dibuat dengan sebaik-baiknya disimpan dalam balang steril, dilancarkan dengan penutup logam.
Jam dari kiwi dan lemon
Bahan-bahan:
- kiwi - 1 kg;
- lemon - 2 keping;
- air 100 ml;
- gula - 800 g.
Persediaan
Lemon saya dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami meletakkannya di bahagian bawah kuali, isi dengan air, tambah 100 g gula dan rebus pada api kecil selama kira-kira 10 minit. Kali ini kita membersihkan kiwi dari kulit, juga dipotong ke dalam bulatan dan dimasukkan ke dalam kuali dengan lemon. Tambah semua gula yang tinggal, kacau sehingga masak dan masak. Setelah bangkai jem, tuangkan ke dalam hidangan seramik dan biarkan ia bermalam pada suhu bilik.
Keesokan harinya, lagi tuangkan jem ke dalam periuk, masak sehingga masak dan masak selama 20 minit! Kami mencurahkan pada tin steril dan biarkan ia sejuk. Kemudian kami tutup balang dengan penutup dan letakkan di tempat yang gelap.