Kami mencadangkan anda menyediakan jem quince dan lemon hari ini. Rasa makanan istimewa ini sangat asli dan menarik, dengan nota manis dan masam. Ia sesuai dengan kesesuaian sebagai musim sejuk, dipelihara dengan sempurna dan tidak kehilangan sebarang rasa.
Resipi jem dari quince dengan lemon
Bahan-bahan:
- buah quince - 990 g;
- lemon - 1 keping;
- gula - 885 g.
Persediaan
- Sebelum anda mula memasak jem, quince dengan lemon dengan teliti dicuci dan kering dihapuskan.
- Potong quince ke dalam kuarters, keluarkan dengan teliti teras, dan pulpa dicincang dengan kepingan nipis.
- Kami meletakkan mereka dalam periuk, taburkan dengan segera dengan jus lemon dan tidur dengan gula.
- Tutup piring dengan kain kasa dan biarkan selama sehari.
- Seterusnya, letakkan kuali itu dengan isi di tengah api dan masak makanan istimewa, kacau selama kira-kira 55 minit.
- Selepas sirap mula menebal, tuangkan jem panas dari wafer quince dengan lemon pada balang dan tutup dengan penutup.
Jam dari quince, lemon dan oren
Bahan-bahan:
- quince diproses - 2 kg;
- oren - 50 g;
- air 990 ml;
- gula - 2 kg.
Persediaan
- Bersihkan quince dengan satu liter air minuman dan rebus selama kira-kira 20 minit.
- Kemudian biarkan kuah sejuk dan penapis. Isikan dengan pulpa quince dadu dan taburkan gula.
- Kami memasak merawat 10 minit selepas mendidih dan kemudian menegaskan 10 jam kemudian.
- Basuh air, bilas melalui penggiling daging dan kacau dengan jem. Sekali lagi, rebus dan tenggelam pada api yang rendah selama 40 minit lagi.
- Seterusnya, letakkan jem panas yang lazat dari quince dengan lemon pada tin dan tutup.
Quince mengekalkan dengan kacang dan limau
Bahan-bahan:
- buah quince - 990 g;
- air 220 ml;
- gula - 340 g;
- lemon - 45 g;
- walnut dihancurkan walnut - 25 g;
- vanillin.
Untuk sirap:
- air 220 ml;
- gula - 490 g.
Persediaan
- Kami membersihkan quince dan memotongnya menjadi kiub kecil.
- Sebarkan buah yang disediakan dalam periuk dan tuangkan segelas air minuman. Blanc kandungan 15 minit.
- Di dalam bekas lain kami menyediakan sirap: kami membubarkan gula dalam air dan mendidihnya.
- Isikan sirap mendidih dengan quince dan biarkan selama 4 jam, ditutup dengan kasa di atas.
- Kemudian tuangkan gula yang tersisa dan hantar kuali ke api. Masak makanan istimewa 25 minit, dan tambah sedikit vanili.
- Masak selama seperempat jam.
- Lemon dibilas, dicincang dengan kepingan nipis, kami mengeluarkan tulang dan meletakkan sitrus dalam jem.
- Kami tuangkan kacang-kacangan yang sama, campurkan lagi dan rebus jisim.
- Kami menyebarkan jem panas pada tin, tutup, putar, hangat dan biarkan sejuk selama 12 jam.