Pengguna moden amat berminat dengan soalan sama ada minyak kelapa sawit berbahaya. Dan ini tidak menghairankan, memandangkan berapa kali ramuan ini berlaku dalam produk makanan.
Kenapa ada perdebatan mengenai sama ada minyak kelapa sawit berbahaya dalam produk?
Pada dasarnya, minyak kelapa sawit adalah sejenis lemak sayuran, yang dipelihara dari buah-buahan sejenis sawit khas. Dan ia telah lama digunakan untuk makanan, tetapi sehingga baru-baru ini, perselisihan tentang kegunaan atau kemudaratannya tidak diperjuangkan begitu keras. Ini semua mengenai aktif mempromosikan produk ini, yang ditambah walaupun tidak seharusnya. Pada masa yang sama, minyak sawit telah berkembang menjadi beberapa mitos, yang sebahagian besarnya adalah hasil daripada anti-PR demi persaingan. Ia telah menjadi bergaya untuk mengatakan bahawa ini bukan dalam produk kami, yang bermaksud bahawa mereka mempunyai kualiti yang lebih baik. Tetapi pada hakikatnya ia mungkin berubah bahawa ia adalah mustahil untuk dilakukan tanpa apa-apa minyak berbahaya. Dari sudut pandangan yang objektif, minyak kelapa sawit mempunyai sisi yang berbahaya, tetapi tidak berfaedah untuk menghindar dari komponen ini.
Output kelapa sawit yang berbahaya atau berguna
Sebelum anda mula membantah bagaimana minyak kelapa sawit berbahaya, anda harus ingat truism: segala-galanya baik dalam kesederhanaan. Berbahaya adalah apa-apa lemak yang digunakan dalam jumlah nemerenyh. Pasti buruk, apabila minyak kelapa sawit diganti untuk bahan makanan berharga yang lain. Tetapi jika ia ditambah kepada produk mengikut GOST, maka ia dianggap selamat. Sebahagian daripada mitos tentang bahaya minyak sawit yang boleh dimakan telah dimulakan oleh organisasi alam sekitar, seperti dalam mengejar keuntungan, pengeluar seringkali menghancurkan penanaman semulajadi untuk memberi ruang kepada palma minyak.
Benar adalah kenyataan bahawa dalam minyak kelapa sawit diwakili oleh sejumlah besar bukan asid lemak jenuh yang paling berguna. Tetapi yang sama boleh dikatakan tentang daging babi atau lemak domba, mentega, tetapi tidak ada yang pasti memikirkannya sebagai bahan beracun. Bahaya terletak pada yang lain: pengeluar licik, tanpa menentukan jumlah minyak kelapa sawit dalam produk atau dengan sengaja menguraikan kandungannya. Akibatnya, seseorang makan lebih banyak lemak daripada yang difikirkannya, dan mendapat masalah dengan berat berlebihan, kapal, dan sebagainya.
Mengenai persoalan sama ada minyak kelapa sawit berbahaya dalam pemakanan kanak-kanak dan apa yang dikatakan oleh pakar, ia meningkatkan selera bukan hamburger, cip dan gula-gula yang paling berguna, yang membiasakan kanak-kanak kebiasaan makan yang salah.