Merawat dengan nama yang sedikit lucu untuk bahasa Rusia "churchkhela" adalah hidangan oriental kebangsaan. Siapkannya di Georgia, Abkhazia, Armenia, dsb. negara. Dan mereka makan dengan keseronokan di negara-negara lain, di mana ia telah lama rasprobovali dan menghargai rasa asalnya. Tetapi sangat sedikit orang yang tahu, apa gereja berharga, dan faedah dan bahaya makanan istimewa, juga banyak orang - misteri dengan tujuh meterai.
Bagaimanakah rupa gereja?
Pastinya mana-mana orang yang mempunyai peluang untuk berehat di salah satu resort selatan, contohnya, Crimea, melihat di pasaran tempatan sosej panjang yang terang pada rentetan yang kelihatan seperti kacang atau kacang polong. Ia adalah bujur yang sama dan mempunyai beberapa tebal pada selang masa yang tetap. Hanya gereja yang lebih besar daripada satu pod, dan di dalamnya menyembunyikan kacang-kacangan: walnut, hutan atau badam.
Bagaimanakah gereja itu dilakukan?
Cangkang luar perlakuan, yang biasanya merah, tetapi boleh ungu atau kuning, dibuat dari jus anggur semulajadi. Dia sangat bisul ke keadaan karamel, maka kacang-kacangan yang digantung pada tali, seperti manik, jatuh ke dalamnya. Operasi diulang beberapa kali sehingga sekumpulan kacang ditutup dengan lapisan jus yang lebih tebal. Kemudian ia dibiarkan kering.
Manfaat dan Kemuliaan Gereja
Seperti apa-apa manis, hidangan ini agak tinggi kalori, walaupun tidak berlebihan. Tiada gula halus, semulajadi, yang terdapat dalam jus anggur. Dan terdapat banyak vitamin di dalamnya, seperti kacang. Oleh itu, penggunaan Churchhela adalah mengandungi bahan berharga seperti vitamin B, vitamin C dan E, besi, magnesium dan kalium, asid lemak tak jenuh. Tetapi ada terlalu banyak daripadanya. Makanan istimewa ini boleh menyebabkan gejala alergi, menjadi punca kerengsaan mukosa gastrik, dan juga mencetuskan diabetes mellitus.