Ayam fillet adalah hidangan lazat dan memuaskan, yang sangat mudah disediakan. Ia dihidangkan dengan pasta , nasi dan kentang rebus . Dan sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan sayur-sayuran segar yang halus. Jadi, mari tanya dengan anda cara memasak sos ayam.
Sosej sosej dalam multivark
Bahan-bahan:
- ayam - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- air - 2 barang;
- sayuran segar - 30 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam dicuci, potong dan masukkan ke dalam multivark pan. Mentol dikupas dari sekam, saya, dicincang dengan cincin setengah nipis dan dilemparkan ke atas daging. Kini giliran wortel: kami membersihkannya, mencuci dan menggosoknya di atas biji besar. Kami menyebarkan wortel ke semangkuk multivarka ke seluruh ramuan.
Kami juga menghantar kepingan bawang putih, garam secukup rasa dan air. Jumlah cecair boleh dikurangkan atau meningkat bergantung kepada berapa banyak yang anda perlukan untuk mendapatkan saus. Kemudian, tuangkan tepung secara beransur-ansur dan campurkan, supaya tiada benjolan dibentuk. Sekarang tutup tudung peranti, letakkan mod "Quenching" pada paparan dan tunggu kira-kira 1 jam. Selepas masa telah berlalu, kami menghidangkan sos dimasak dengan mana-mana pinggan dan menghias hidangan dengan herba segar yang dicincang.
Resipi ayam bawang putih
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- rempah;
- krim masam;
- bawang putih - 3 ulas;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Butiran ayam dibasuh, kering dan dipotong menjadi jalur nipis. Kemudian tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskan dan buang daging yang disediakan. Cepat masak sehingga coklat keemasan. Bawang dibersihkan, dicincang halus dan ditambah pada ayam. Di sana kami meletakkan wortel parut, garam dan lada untuk rasa.
Campurkan kuah, buat api yang lebih kecil dan tutup kuali dengan tudung, menambah sedikit air atau sup ayam. Selepas 20 minit tambahkan krim masam, masukkan bawang putih yang disucikan melalui media, campurkan dan masak hidangan selama 5 minit. Kemudian taburkan semua sayur-sayuran yang dihiris dan sajikan ayam dari krim masam ke meja.
Bagaimana membuat sos dengan ayam dan sayuran?
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- krim masam;
- rempah;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Fillet ayam dipotong ke jalur sempit atau dataran dan goreng dalam minyak zaitun. Kemudian tambah bawang daging yang dihancurkan, lobak parut, lada Bulgaria dan dua tomato, dikupas. Keluarkan semua 30 minit pada api yang rendah, dan letakkan pes tomato, krim masam dan campurkan ke dalam graviti. Minit selama 5 hingga kesediaan, dimasak melalui bawang putih akhbar dan rebus sedikit lagi. Sebelum berkhidmat, dekorasi sos dengan herba segar dan sayur-sayuran segar.
Chowder dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- champignons segar - 300 g;
- krim masam;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi jalur nipis, goreng dalam minyak zaitun dan tambah cincang bawang cincang. Selepas 25 minit kami buang cendawan potong yang dipotong oleh kepingan, campuran, garam dan lada secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, tuangkan sedikit air rebus, kacau, tutupkan kuali dengan penutup, kurangkan suhu minimum dan masak selama 10 minit. Kemudian kami letakkan beberapa sudu krim masam dan selepas 5 minit mengeluarkan kuah dari api dan biarkan ia di atas meja. Sekiranya anda ingin mendapatkan sos yang lebih tebal, kemudian gorengkan bawang, tuang sedikit tepung ke dalam kuali.