Apabila anda mahu dengan cepat, tetapi snek yang hangat, penyelesaian terbaik untuk masalah ini boleh menjadi pizza rumah. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan pizza secara sempurna tanpa menghabiskan banyak masa dan tenaga.
Bagaimana dengan cepat memasak pizza di rumah?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 95 g;
- krim masam - 45 ml;
- mayonis - 45 ml;
- telur terpilih - 2 buah;
- soda - secubit.
Untuk pengisian:
- sosej - 205 g;
- buah zaitun (pitted) - 5-7 keping;
- keju - 305 g;
- lada manis Bulgaria - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak pizza buatan sendiri, kami mengeluarkan peti sejuk semua produk yang diperlukan. Mayonis dan krim masam diletakkan dalam mangkuk, buang tepung sedikit, soda dan pecahkan telur. Kami mengulikan adunan cair dan tuangkan ke dalam kuali yang sejuk.
Potong sosej ke dalam kiub, potong zaitun dengan cawan, dan potong lada dan potong ke dalam kepingan. Sebarkan semua bahan pada doh, taburi dengan banyak keju parut, tutup atas dengan tudung dan panggang pizza 15 minit sehingga siap.
Bagaimana untuk memasak pizza dalam ketuhar gelombang mikro?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur kategori C1 - 1 bahagian;
- tepung adalah gred tertinggi - 215 gram;
- susu pasteurisasi - 125 ml.
Untuk pengisian:
- sosej - 190 g;
- mentol - 65 g;
- tomato - 2 buah;
- sos tomato tebal - 10 ml.
- keju - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum anda memasak pizza dengan sosej, kiruk adunan: kami menapis tepung, membuat alur di atas, pecahkan telur dan saring susu. Jadual tepung priporoshivaem dan gulungkan doh dalam bulatan nipis. Kami mengedarkan pangkalan pada plat rata dan mencairkan dengan pes tomato.
Semua bahan pengisian diproses, dipotong menjadi kiub dan disusun secara seragam pada ujian. Taburkan pizza dengan keju parut yang banyak dan masak dalam ketuhar gelombang mikro, menetapkan kuasa dan masa maksimum 7-9 minit.
Bagaimana untuk memasak pizza lazat pada adunan ragi?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu - 305 ml;
- minyak sayuran - 25 ml;
- mayonis - 25 ml;
- ragi - 1 sachet;
- tepung - secukup rasa.
Untuk pengisian:
- sosej - 205 g;
- saus tomat - secukup rasa;
- buah zaitun - secukup rasa;
- bawang merah - 45 g;
- keju - 115 g.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak pizza di rumah, cabut oven dan panaskannya. Dalam mangkuk kita buang yis, tambah garam kepada mereka, tuangkan susu panas dan pukul dengan garpu. Biarkan gusi selama 15 minit di panas, kemudian tuang sedikit tepung dan aduk adunan. Seterusnya, sebarkan mayones dan memperkenalkan minyak. Kacau, tuangkan tepung dan kacau adunan tebal. Biarkan selama 15 minit, kemudian gulungkannya, masukkannya dalam bentuk lancar dan masukkannya dengan saus tomat.
Semua ramuan dipotong menjadi kiub, tersebar di atas doh dan ditaburi dengan keju parut di atas. Panggang pizza buatan sendiri dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 25-30 minit, sehingga dimasak.
Betapa mudahnya membuat pizza?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung adalah gred tertinggi - 560 g;
- air suam - 205 ml;
- garam;
- minyak zaitun - 25 ml;
- yis - 10 g.
Untuk pengisian:
- tomato masak - 255 g;
- mozzarella keju - 155 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran;
- kemangi - 1 tandan;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menapis tepung, atas rongga, tuangkan minyak, taburkan garam dan yis kering. Kami menguli doh melekat, menyebarkannya di meja kerja dan menguli dengan tangan selama 10 minit sehingga keanjalan.
Bawang putih dibersihkan, dihancurkan dengan pisau dan ringan ditenun pada minyak sayuran. Kemudian tambahkan tomato, potong kiub, musim dengan rempah dan rebus selama 15 minit.
Mendekati roll doh dengan pin bergulung ke dalam lapisan nipis, beralih dengan teliti ke atas dulang pembakar dan sebarkan sos tomato hangat di seluruh permukaan. Di atas, kami meletakkan keju, dihiris, buang kemangi yang dihancurkan dan panggang pizza 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.