Resipi untuk fillet ayam dengan tomato tidak begitu berbeza. Daging dengan tomato atau dibakar di bawah kerak keju, atau rebus dengan sayur-sayuran - variasi pada sup daging. Walau bagaimanapun, tidak bermakna hambar. Dan dengan hidangan yang betul, hidangan seperti itu layak untuk menghiasi dan meja perayaan.
Ayam fillet, dibakar dengan tomato dan kerak keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tomato - 2 buah;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- keju keras - 100 g;
- paprika - 1 sudu teh;
- Basil kering - 2 secubit;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet dibasuh, dicelupkan dengan tuala kertas dan dipotong ke dalam kepingan nipis. Setiap sekeping daging dibalut dengan filem makanan dan ringan memukul dari dua belah pihak. Kami pastikan bahawa daging tidak pecah dan tidak pecah. Kami menggosok daging dengan garam dan rempah, taburkan dengan basil dan biarkan selama 15 minit.
Sementara itu, potong tomato ke dalam kepingan. Keju disapu pada parut besar. Tutup kuali dengan minyak dan minyak ringan. Kami menyebarkan daging ayam yang disediakan. Teratas mereka dengan krim masam, tambah hirisan tomato dan taburkan dengan keju. Kami menghantarnya ke oven ketuhar selama 200 minit selama 20 minit.
Kami melayani fillet ayam, dibakar dengan tomato, masih panas - sebagai hidangan utama atau dengan hidangan sampingan. Seperti ayam yang berkarat berfungsi dengan baik dengan kentang, nasi, sayuran rebus atau salad hijau.
Resipi untuk fillet ayam, rebus dengan tomato dan kacang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- kacang asparagus - 350 g;
- Leek - 0.5 pcs.;
- tomato ceri - 20 pcs;
- lemon - 0,5 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengeluarkan ekor dari kacang asparagus dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Taburkan dengan jus lemon. Pada bawang goreng minyak zaitun, kusut dengan separuh bulatan, sehingga keemasan. Masukkan goreng dan goreng sehingga separuh masak. Selepas menambah kacang, kacau, tutup dengan tudung dan reneh pada api yang rendah. Selepas 10 minit, tambah tomato dihancurkan, garam, lada dan ambil lagi 5 minit.