Direbus pada bubur oat air - sarapan yang sihat dengan kalori yang rendah. Hidangan ini pada awal hari dengan keseronokan tidak hanya makan di Rusia, tetapi juga di England dan Scotland, menambah madu oatmeal, mentega, buah-buahan dan buah-buahan kering.
Faedah oat di atas air
Bawang oat di atas air, tanpa gula dan minyak, mengandungi 88 kcal per 100 g. Peratusan protein sayuran, lemak dan karbohidrat dalam oat di atas air adalah seimbang dan sangat baik untuk badan. Bubur Oatmeal yang direbus dalam susu lebih kalori daripada air, dan mengandungi 105 kalori.
Kegunaan bubur oatmeal ditentukan oleh komposisi kaya. Kandungan vitamin yang tinggi (A, B, E, K, PP), mineral (fluorin, silikon, iodin, sulfur, zink, besi, fosforus, kalsium, magnesium), serta asid amino (tryptophan, lysine) tempat yang istimewa dalam pemakanan manusia. Hadir dalam asid oat dan organik (oxalic, malonic, erucic), serta minyak pati.
Lemak oat mengandungi peratusan tinggi asid lemak tak tepu, yang mempercepatkan metabolisme dan membantu mengurangkan tahap radikal bebas. Tetapi, sayangnya, lemak dalam serpihan oat sangat cepat teroksidasi dan tengik, jadi produk ini tidak boleh disimpan lama.
Penggunaan oat dalam air juga terdiri daripada fakta bahawa ia adalah penyerap yang sangat baik. Oatmeal mampu menyucikan badan sebatian logam berat dan bahan toksik lain, yang sangat penting bagi penghuni megacities, serta bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan meremajakan tubuh.
Doktor mengesyorkan termasuk dalam bubur oat diet di atas air dengan adanya plak vaskular dalam darah, penyakit jantung, kolesterol tinggi, osteoporosis, penyakit hati dan ginjal, diabetes dan penyakit perut dan usus.
Dan bubur oat sempurna memperbaiki nada dan menghilangkan mood yang tidak baik. Vitamin B6, yang merupakan sebahagian daripada oatmeal, merangsang pembentukan serotonin, secara langsung mempengaruhi mood.
Diet pada bubur oat
Diet pada oatmeal - diet yang seimbang, terima kasih untuk 1-2 minggu anda boleh membebaskan badan dari bahan berbahaya dan menurunkan berat badan sebanyak 3-5 kg. Hidangan utama diet ini adalah oat, yang perlu dimasak di dalam air, tanpa menambah minyak, gula dan susu. Hidangan ini perlu dimakan 3 kali sehari dalam bahagian kecil - 100-150 g.
Sebagai makanan ringan yang boleh diatur 2 kali sehari, dibenarkan:
- buah kalori rendah (buah jeruk, jeruk nipis, grapefruits, epal, pear, plum);
- sayur-sayuran (tomato, lobak, timun, paprika, bit, kubis, lobak);
- salad sayur-sayuran;
- kacang;
- buah-buahan kering (prun, aprikot kering, buah ara);
- produk susu yang ditapai (kefir, bifid, yogurt semulajadi).
Jangan lupa tentang jumlah cecair yang diperlukan untuk fungsi normal badan - 1.5-2 liter sehari. Anda juga boleh minum jus jeruk, limau gedang, tomato, epal dan jus lobak (200 ml), teh hijau . Anda perlu minum 30 minit sebelum dan 1.5 jam selepas makan. Untuk mengisi bahan-bahan yang hilang, ahli pemakanan mengesyorkan bahawa semasa diet mengambil kompleks vitamin mineral.
Lebih berguna lagi, menurut ahli diet, oatmeal di dalam air tidak memasak, tetapi mengukus. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini pada waktu malam. Ambil setengah gandum oat dan tuangkan segelas air mendidih, balut bekas dengan bubur dan letakkan di tempat yang hangat. Pada waktu pagi anda boleh meletakkan sedikit buah atau buah kering dalam bubur, satu sudu teh madu.
Contoh menu diet pada oatmeat kukus:
- sarapan pagi: 100-150 ml kukus oatmeal di atas air;
- Sarapan pagi kedua: 200 ml kefir atau yoghurt semulajadi;
- makan tengah hari: 100-150 ml kukus oat dalam air dengan madu dan kayu manis atau epal dihiris;
- snek petang: setengah limau gedang, teh hijau;
- Makan malam: 100-150 ml oatmeal kukus di dalam air dengan buah-buahan kering - prun (2 pcs.), Aprikot kering (2 pcs), buah ara (1 pc.).
Diet pada oatmeat tidak sesuai untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap oat, kegagalan buah pinggang, masalah kardiovaskular, serta penyakit berjangkit akut. Ingatlah juga bahawa penggunaan oatmeal yang kerap menimbulkan kemunculan sembelit. Walaupun kandungan kalori oatmeal yang rendah di dalam air, diet tidak disyorkan untuk mereka yang aktif menyertai sukan, kerana mereka memerlukan protein dalam diet mereka.