Setiap hidangan sepatutnya mempunyai rasa sendiri. Dalam pancake kami, dia, lebih-lebih lagi, tidak semata-mata, hadir dalam erti kata literal. Dan percayalah, ini hanya untuk yang terbaik!
Pancake panci dengan kefir dan kismis
Bahan-bahan:
- serpihan oat "Hercules" - 2 item;
- kefir - 2 item;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- kismis - 1/2 st;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam - 1 secubit.
Untuk penyerahan:
- gula tepung - 50 g;
- krim masam - 100 g.
Persediaan
Ia sangat mudah untuk menuangkan serpihan oat dengan kefir untuk malam sehingga pada waktu pagi anda boleh memanjakan para tetamu dengan makanan ringan segar yang segar. Dan, yang "lebih tua" dan masam adalah kefir, lebih baik untuk ujian. Ragi oat-dan-kefir mesti membosankan sehingga pagi. Sekiranya ini tidak berlaku, kami mencadangkan menambah setengah sudu soda.
Oleh itu, kepingan-kepingan dalam kefir direndam, kismis dibasuh dan direbus dalam air mendidih. Anda boleh memulakan doh. Pertama, pukul telur dan garam dalam buih yang subur. Kemudian tambah gula dan kayu manis. Teruskan untuk memukul, tuangkan nipis, melelehkan cair, tetapi tidak panas mentega. Kami menggabungkan jisim dengan serpihan, tambah kismis dan serbuk penaik. Kami mencampurkannya dengan baik, secara beransur-ansur memperkenalkan sedikit tepung kepada kepadatan doh yang dikehendaki.
Goreng panci oat pada kuali yang dipanaskan dengan baik dari dua sisi ke warna emas yang indah. Kami berkhidmat tanpa gagal dengan krim masam, ditaburkan, jika dikehendaki, dengan gula serbuk.
Bagaimana untuk memasak panci lavender dengan kefir dan kismis?
Bahan-bahan:
- kefir - 2 item;
- tepung - 1,5 barang;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- epal - 2 keping;
- kismis - 1 sudu besar. sudu;
- soda - 1,5 sudu teh.
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam - 1 secubit.
Persediaan
Kismis dibasuh dan dicurahkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Kami mengupas epal dari kulit dan teras, menggosok parut besar. Dalam kefir, tambah soda dan kacau dengan kacau sehingga ia meresap dan tidak meningkat dengan ketara dalam jumlah. Berlanjut untuk bekerja dengan pukul, gerakkan telur, tambah gula dan garam. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Campuran sebagai hasilnya harus menyerupai krim masam yang sangat tebal. Flours boleh pergi lebih atau kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi.
Kacau dan anda boleh goreng pancake kami. Panaskan kuali dengan mentega dan sudu, bahagian bahagiannya, sebarkan adunan. Kami coklat satu sisi, menghidupkan dan menggoreng pada yang lain. Api tidak boleh menjadi sangat kuat, jika tidak, lempeng kami tidak akan mempunyai masa untuk dipanggang dari dalam.