Cucumber dengan saus tomat "Chile" adalah salah satu daripada ruang kosong paling luar biasa dan popular. Keanehan pemuliharaan tersebut adalah dalam kombinasi perarakan tradisional dengan saus kilang yang tajam, hasilnya sayur-sayuran segar memperoleh rasa khas pedas, tekstur yang segar dan warna yang menarik.
Bagaimana untuk menutup timun dengan sos tomato "Chile" - resipi
Timun kalengan dengan sos tomato "Chile" - ini adalah peluang yang baik untuk menggembirakan orang yang disayangi dengan bahan kerja asal. Oleh kerana kombinasi tersebut dianggap inovatif, lebih baik untuk memulakan dengan resipi yang mudah dan berpatutan, untuk penyediaan yang anda boleh dapatkan dengan set makanan minimal komponen yang agak tradisional.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5 kg;
- air - 650 ml;
- gula - 125 g;
- cuka - 120 ml;
- kicap akut - 150 g;
- garam - 35 g.
Persediaan
- Masukkan timun di dalam air selama 3 jam.
- Potong tepi dan letakkannya dalam tin.
- Campurkan air, gula, garam dan sos tomato.
- Bawa pengasam ke dalam mendidih, tuangkan cuka dan isi balang.
- Hancurkan timun dengan kecap "Chile" selama 15 minit.
Resipi pengasam untuk timun dengan saus tomat "Chile"
Perapuran untuk timun dengan saus tomat "Chile" memberikan medan yang besar untuk variasi. Dengan menyesuaikan perkadaran sos lada, anda boleh mencapai pelbagai sensasi gustatory, memberikan bahan kerja yang membakar atau ketajaman ringan. Di samping itu, pengasam ini menambah tekstur yang renyah, meningkatkan masa penyimpanan bilet dan mengurangkan kandungan kalorinya.
Bahan-bahan:
- air - 2.5 liter;
- gula - 230 g;
- garam - 40 g;
- cuka - 200 ml;
- kecap "Chile" - 300 g.
Persediaan
- Cairkan gula, garam, cuka dan saus tomat di dalam air.
- Bawa pengasam ke dalam mendidih dan tuangkan timun.
Timun jeruk dengan saus tomat "Chile" tanpa pensterilan
Pemeliharaan timun dengan saus tomat "Chile" tanpa pensterilan adalah salah satu cara penuaian yang paling mudah dan paling mudah. Jenis pemeliharaan ini amat menjimatkan masa semasa memasak, melegakan tuan rumah proses pembersihan haba yang membosankan, sambil mengekalkan rasa tajam, wangian dan kerumitan sayur-sayuran korporat dalam keadaan sempurna.
Bahan-bahan:
- air 3.5 liter;
- timun - 2.5 kg;
- sos tomato - 300 g;
- gula - 20 g;
- payung dill - 5 pcs.;
- garam - 40 g;
- cuka - 180 ml.
Persediaan
- Sebarkan rempah dan timun ke dalam tin.
- Tuangkan air mendidih selama 20 minit.
- Kosongkan air dan ulangi proses itu.
- Setelah itu, masukkan sos cili, garam, gula ke dalam air dan rebus selama 2 minit.
- Tuang kaleng dengan perapan, tambah cuka, gulung dan biarkan timun dengan saus tomat "Chile" selama 8 jam di panas.
Timun segar dengan sos tomato "Chile"
Mereka yang segera ingin mencuba resipi inovatif, boleh menyediakan timun rangup dengan sos tomato "Chile" dalam bentuk asin ringan. Kaedah ini membolehkan bukan sahaja untuk mendapatkan timun yang wangi, tajam dan kenyal dalam beberapa hari, tetapi juga menjimatkan wang, kerana selain saus tomat, ia tidak memerlukan rempah tajam tambahan.
Bahan-bahan:
- timun - 5 kg;
- air - 3 l;
- daun currant - 10 pcs;
- payung dill - 7 pcs;
- kicap akut - 300 g;
- garam - 120 g.
Persediaan
- Masukkan dalam bekas hijau dan timun.
- Dalam air panas, cair garam dan sos tomato.
- Tuangkan pelincir timun.
- Timun jeruk dengan saus tomat "Chile" dimasukkan ke dalam sejuk selama 2 hari.
Potong timun dengan kecap "Chile" untuk musim sejuk
Penuaian timun dengan sos tomato "Chile" adalah satu peluang yang sangat baik untuk merebus sayur-sayuran yang enak dan berkualiti tinggi. Untuk penyediaannya, timun dipotong, dicurahkan dengan perisa akut dan dihantar untuk penyimpanan, dan selepas beberapa bulan mereka menikmati pemeliharaan yang harum dan mudah dalam hidangan, yang disajikan pada bahagian meja.
Bahan-bahan:
- timun - 3 kg;
- payung dill - 6 pcs;
- daun bay - 4 pcs;
- gula - 150 g;
- saus tomat "Chile" - 120 g;
- air - 1,2 l;
- cuka - 150 ml.
Persediaan
- Ketimun dipotong ke dalam kuantiti yang besar dan memasukkannya ke dalam balang dengan rempah-rempah.
- Dari air, garam, cuka, gula dan saus tomat, masak perapan.
- Timun dengan sos cili "Chile" mencurahkan garam dan steril selama 20 minit.
Timun dengan kecap "Chile" tanpa cuka
Cucumber dengan sos tomato "Chile" - resipi yang dapat memuaskan keinginan apa pun. Oleh itu, orang yang menolak cuka daripada diet mereka boleh menggunakan asid sitrik. Dengan tambahannya, billet memperoleh rasa ringan yang menyenangkan, tanpa bau yang tajam dan disimpan lebih lama, kerana komponen ini adalah pengawet yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5 kg;
- daun currant - 2 pcs;
- kacang lada hitam - 3 buah;
- air - 1.5 liter;
- garam - 40 g;
- gula - 60 g;
- asid sitrik - 20 g;
- saus tomat "Chile" - 150 g.
Persediaan
- Timun dan rempah-rempah tersebar di atas tangki.
- Tuangkan kandungan dengan air mendidih selama 15 minit.
- Air tuangkan ke dalam periuk, tambah garam, gula dan sos tomato, dan masak sehingga mendidih.
- Masukkan balang asid sitrik, tuangkan timun yang lazat dengan sos tomato "Chile" dan gulung.
Cucumber dengan mustard dan saus tomat "Chile"
Cucumber dengan "Chile" dan mustard untuk musim sejuk - akan menggembirakan peminat selera tepu, kerana penggunaan saus pedas dalam kombinasi dengan mustard kering menjadikan penyediaan sangat pedas, selera dan harum. Di samping itu, mustard adalah pengawet semulajadi, jadi di dalam ayam terbuka, boleh disimpan untuk waktu yang sangat lama dan tidak membentuk.
Bahan-bahan:
- timun - 700 g;
- air - 1 l;
- sos tomato - 100 g;
- gula - 120 g;
- cuka - 80 ml;
- Mustard kering - 10 g;
- garam - 20 g;
- payung dill - 2 keping;
- cengkih bawang putih - 4 pcs.
Persediaan
- Timun, bersama dengan rempah dan mustard, dimasukkan ke dalam balang.
- Campurkan air, cuka, saus tomat, garam dan gula.
- Bawa hingga mendidih dan tuangkan bahan kerja.
- Meringkan bilet di dalam ketuhar selama 30 minit.
Timun manis dengan kecap "Chile" dengan pensterilan
Cucumber dengan kecap "Chile" dengan pensterilan boleh dikaitkan dengan bilet berkualiti tinggi, berkualiti tinggi dan lama disimpan. Oleh kerana resipi ini menggunakan sejumlah besar gula, yang tidak hanya menghasilkan rasa yang sangat baik, tetapi juga persekitaran yang baik untuk pembangunan penapaian - proses rawatan haba pada suhu tinggi adalah langkah yang diperlukan.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5 kg;
- kicap akut - 300 g;
- gula - 450 g;
- air 2.2 liter;
- garam - 40 g;
- cuka - 180 ml.
Persediaan
- Cucumber menyebar pada balang steril.
- Bawa air mendidih, saus tomat, garam, gula, cuka.
- Tuangkan kandungan air garam tin dan penutup.
- Muntaskan timun manis dengan saus tomat "Chile" selama 15 minit.
Salur timun dengan sos cili
Mistresses yang ingin membuat variasi dalam menu musim sejuk lebih banyak pemeliharaan yang halus, boleh menyediakan salad dari timun dengan saus tomat "Chile" dengan bawang dan wortel. Suplemen sayur-sayuran semacam itu bukan sahaja dapat meningkatkan rasa hidangan, tetapi juga menambah kecerahan, kesesuaian dan daya tarikan luar yang akan dihargai para ahli keluarga.
Bahan-bahan:
- timun - 2.5 kg;
- wortel - 5 pcs.;
- bawang merah - 4 keping;
- air - 1.5 liter;
- kecap "Chile" - 250 g;
- gula - 250 g;
- garam - 40 g;
- daun bay - 4 pcs;
- lada loceng hitam - 12 pcs.
Persediaan
- Parut lobak, potong bawang ke dalam cincin.
- Letakkan sayur dan rempah dalam balang.
- Campurkan air, gula, garam dan sos tomato.
- Bawa campuran ke dalam mendidih dan tuangkan di atas balang.
- Mekatkan kekosongan selama 15 minit.
Ketimun dalam bahasa Korea dengan kecap "Chile"
Resipi untuk timun dengan sos tomato "Chile" adalah asas yang sangat baik untuk penjelmaan masakan. Oleh itu, penyokong masakan Asia boleh menyediakan makanan ringan di Korea. Selain itu, teknik ini mudah: sayur-sayuran dicincang dan diasinkan dengan sos manis dan masam dengan saus tomat, yang memberikan hidangan rempah dan ketajaman, dan tidak termasuk rempah tambahan.
Bahan-bahan:
- timun - 2.5 kg;
- wortel - 900 g;
- sekumpulan parsli - 1 keping;
- kicap akut - 250 g;
- minyak - 250 ml;
- cuka - 150 ml;
- gula - 180 g;
- garam - 35 g.
Persediaan
- Potong timun ke dalam kepingan, lobak merah dan pasli.
- Musim sayuran dengan campuran saus tomat, mentega, garam dan gula dan letakkan selama 3 jam dalam keadaan sejuk.
- Sebarkan pada tin dan sterilkan selama 15 minit.