Bilet rumah membolehkan anda menjimatkan masa dan belanjawan. Hari ini anda akan belajar bagaimana membuat bit untuk musim sejuk untuk kursus pertama yang popular.
Resipi untuk bit untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- bawang merah - 120-140 g;
- wortel - 480-500 g;
- tomato - 480-500 g;
- bit - 880-900 g;
- lada cili segar - 20 g;
- gula - 80-90 g;
- minyak - 120 ml;
- intipati asetik - 3 sudu teh.
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 50-60 g.
Persediaan
Wortel dengan bit telah dihancurkan. Lebih mudah menggunakan pemproses makanan untuk ini. Secara manual memarut atau memotong jerami begitu banyak sayur-sayuran adalah sukar. Tomato, bersama dengan bawang dan bawang putih, kita sapu. Kami meletakkan semua bahan-bahan yang disediakan dalam periuk, garam, manis dan masak selama 1.5 jam. Kami mencurahkan minyak dan cuka, kami melaporkan komponen terakhir - lada cabai dalam bentuk yang dihancurkan dan biarkan di atas dapur selama 10 minit lagi. Sepanjang masa rawatan haba anda perlu menggerakkan jisim, kerana ia terbakar secara berkala. Kami pasangkan ubi bit dalam balang steril dan dinginkannya.
Lettuce "Beetroot" untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- bit - 1450-1500 g;
- madu - 5 sudu besar. sudu;
- garam - 2 sudu teh;
- akar lobak - 75-80 g;
- cuka epal - 10 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam bit bersih, buat sedikit punca dan tetapkan untuk bakar. Masa adalah 40 minit. Anda boleh menggantikan ketuhar dengan ketuhar gelombang mikro. Kemudian rawatan haba akan mengambil 25 minit: 10 minit - pada kuasa maksimum, 5 minit - rehat dan 10 minit - pada kuasa sederhana. Kami membersihkan sayuran ini, mengisar besar dan hantar ke gabungan dengan parut yang besar. Keledai dikupas dari kulit dan tempat gelap dan disapu. Kami menghantar kepada bit lobak kuda, madu, garam, cuka sari apel. Selepas mencampurkan, sediakan balang yang disterilkan.
Penuaian bit untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tomato - 1,4-1,5 kg;
- bit - 4-4.5 kg;
- bawang merah - 430-450 g;
- bawang putih - 180-200 g;
- garam - 110-120 g;
- gula - 190-200 g;
- lada manis - 480-500 g;
- minyak sayuran - 0.5 cawan;
- cuka - 180-200 ml.
Persediaan
Di tomato kita mengeluarkan kulit selepas mencemarkan air mendidih dan kita menggosoknya pada parut bersama lada. Chop bawang dan goreng. Beetroot menggosok besar. Letakkan semua bahan ini dalam periuk besar. Campurkan bawang putih, garam, gula, cuka, mentega dan masak selama 30 minit. Untuk mengelakkan pembakaran - kacau. Kami mengedarkan jisim siap untuk balang steril dan menggulungnya.
Bit dengan kacang - resipi untuk musim menuai
Bahan-bahan:
- bawang merah - 450 g;
- wortel - 450 g;
- lada manis - 450 g;
- bit - 3 kg;
- tomato - 800 g;
- intipati asetik - 6 sudu teh;
- bawang putih - 120 g;
- minyak bunga matahari - 370 ml;
- gula - 35 g;
- kacang merah - 700 g;
- garam - 75 g.
Persediaan
Kacang selepas malam rendam masak dan tenggelam untuk penyejukan dan penyaliran cecair ke colander. Wortel dan bit disapu. Lada memotong jerami, bawang - setengah tali. Tomato dimasak dengan menggunakan alat dapur yang mudah. Kami menggabungkan semua sayuran dalam periuk dan reneh dalam minyak sayuran. Selepas 20 minit, tuangkan kacang, bawang putih dihancurkan, gula, garam, tuangkan intipati. Selepas 15 minit, gulungkan tin yang telah disterilkan.
Menyediakan sup bit dengan kubis untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- kubis - 1250 g;
- bawang merah - 180 g;
- wortel - 150 g;
- asid sitrik - 1 sudu teh;
- mustard kering - 1 sudu teh;
- bit - 750 g;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 90 ml;
- gula - 2 sudu teh.
Persediaan
Kubis dicincang dan digiling bersama garam - mesti kelihatan jus. Kami memotong bit dengan jerami. Bow shinkem kepada semirings nipis. Lobak mengisar pada parut. Kami mencampur bahan-bahan ini, menambahnya dengan mustard kering, gula, garam, minyak dan asid. Kami memangkas bit ke dalam balang steril dan menutupnya dengan penutup.