Dengan apa yang hanya kita tidak membakar pai untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan kita. Mereka boleh dengan epal, kubis, aprikot kering, kentang, dll. Semua tampalan tidak dapat dikira. Hari ini kami ingin memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan tepung lezat dan sangat berguna dengan wortel. Hidangan sedemikian pasti akan menghargai segala-galanya dan pastinya akan meminta anda untuk berkongsi preskripsi.
Pai manis dengan lobak merah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 4 item;
- susu - 1 item;
- rempah;
- yis kering - 2 sudu kecil;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 100 g;
- krim masam - 150 ml;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- wortel - 500 g;
- walnut - 200 g;
- kismis - 50 g;
- madu - 4 sudu besar. sudu;
- mentega - 50 g;
- tanah kayu manis - secukup rasa;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, untuk menyediakan pai manis dengan wortel, kita membubarkan yis dalam susu hangat, sambil menambah secubit gula dan tepung. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti supaya tiada benjolan membentuk dan meninggalkan spons selama 30 minit di tempat yang hangat untuk penapaian. Selanjutnya kita mencurahkan tepung baki ke dalamnya, buang garam, gula, mentega krim cair dan sejuk, minyak sayuran, letakkan krim masam dan kacau. Tambah sedikit tepung yang diayak dan campurkan adunan lembut homogen yang tertinggal di belakang tangan. Kemudian tutup dengan tuala di atas dan biarkan selama 1 - 1.5 jam di tempat yang hangat.
Sementara itu, mari kita berhati-hati sambil menyediakan pengisian sayur-sayuran. Wortel berus saya, bersih dan gosok pada parut besar. Dalam kuali, mencairkan sekeping minyak berkrim dan sapukannya di lobak merah sehingga lembut. Masukkan madu, kismis , kayu manis, kacang tanah, campuran dan keluarkan dari panas. Jika pengisiannya tidak cukup manis, tuangkan gula ke dalamnya.
Mendekati doh dibahagikan kepada kepingan kecil yang sama, roti rata yang digulung dan di tengah-tengah setiap kita meletakkan pemakan lobak merah sedikit. Seterusnya, kami berhati-hati memasang tepi dan membentuk patty. Kami beralih semua kosong ke atas dulang pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran, dan biarkan selama kira-kira 20-30 minit. Sekarang kita merapikan bahagian atas pai dengan telur yang dipukul dan hantar ke oven panas. Bakar pai dengan wortel dan kismis selama 15-20 minit, sehingga mereka ditenun.
Resipi untuk pai dengan lobak merah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- serum - 1 item;
- yis kering - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- marjerin cair - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 3 sudu besar.
Untuk pengisian:
- wortel - 4 buah;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- tanah kayu manis -1 sudu;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- epal - 3 pcs.
Persediaan
Untuk memasak tepung goreng dengan wortel, panaskan serum sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro dan larutkan yis kering di dalamnya. Kemudian kita tuangkan gula, kita membuang garam, kita tuangkan minyak sayuran dan margarine cair. Kami menapis tepung terlebih dahulu dan, menuangkan bahagian-bahagian kecil ke dalam cecair, menguli
Sementara itu, mari kita sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, bilas wortel, rebus dalam seragam, dinginkan, bersihkan dan gosokkannya pada termo kecil. Sekarang tambah bahan-bahan longgar dan kacau. Epal saya, mengelap, menghancurkan kiub dan membuang jisim sayur. Doh ditenun, diletakkan di atas meja, ditaburi dengan tepung, dan kami membahagikan kira-kira 12 buah bola. Letakkan mereka ke dalam kek, masukkan di tengah-tengah pengisian dan kami membuat kek. Ringankan mereka dengan pin bergulung supaya mereka menjadi rata dan goreng dalam kuali dalam jumlah besar minyak yang dipanaskan di kedua-dua belah pihak. Itu sahaja, pai dengan wortel dan epal sudah siap!