Resipi bagel dengan jem adalah biasa kepada kami sejak zaman kanak-kanak. Terjejas ke nostalgia akan membantu resipi yang terlupa dari makanan istimewa ini, yang telah kami kumpulkan untuk anda dalam artikel ini.
Resipi untuk bagel dengan jem
Bahan-bahan:
- susu - 350 ml;
- mentega - 110 g;
- tepung - 550 g;
- yis segera kering - 3 sdt;
- gula - 6-7 sudu besar. sudu;
- telur - 1 pc. + 1 kuning;
- garam - secubit;
- raspberry jam;
- gula tepung.
Persediaan
Sebelum menyiapkan bagel dengan jem, letakkan periuk dengan susu (ambil 5 sudu besar untuk mengaktifkan ragi) di atas pinggan dan letakkan minyak di dalamnya. Kami menunggu mentega untuk mencairkan, kemudian keluarkan susu dari api dan biarkan ia sejuk untuk memanaskan badan.
Susu yang dipilih juga disejukkan ke suhu bilik, tambah satu sendok teh gula dan larutkan yis. Kami menapis tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan membuat "baik" di tengah-tengah slaid tepung. Dalam "telur" tuangkan susu hangat dengan mentega dan susu dengan yis, juga memacu telur dan tambah gula.
Kami mencampur segala-galanya dengan garpu, dan sebaik sahaja doh menjadi cukup elastik, mula menguli dengan tangan anda. Tutup doh dengan tuala lembap dan biarkan di panas selama 40 minit, selepas itu kita membahagikannya menjadi 3 bahagian yang sama, masing-masing yang digulung menjadi lapisan nipis. Kami membahagikan lapisan menjadi 8 segitiga sama ke tepi lebar setiap yang kami masukkan pada satu sudu teh merah, atau mana-mana jem yang lain. Kami melipat bagel dan meletakkannya di atas dulang pembakar. Setiap roguelik dengan jem raspberry disejukkan dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Taburkan bagel dengan gula tepung sebelum disajikan.
Kue roti pendek dengan jem
Bahan-bahan:
- tepung - 2 1/2 item;
- marjerin - 200 g;
- krim masam - 200 g;
- soda - di hujung pisau;
- gula - setengah abad;
- jam;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Mula-mula kita menapis tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan mengisar dengan marjerin lembut. Tambah campuran yang dihasilkan dicampur dengan soda
Sebelum membuat rogaliki dengan jem, mereka mesti dihirup dengan telur yang dipukul, supaya mereka ternyata lebih kemerah-merahan dalam bentuk siap. Lubricate the bagels in oven preheated for 200 degrees for 20-25 minutes.