Bagaimana untuk memotong bawang putih untuk penyimpanan?

Pastikan tanaman dituai dengan betul, supaya ia dapat mengekalkan sifatnya yang berguna selama mungkin. Sebagai contoh, untuk menyimpan bawang putih anda perlu tahu cara memotongnya dengan betul untuk musim sejuk selepas menggali.

Bagaimana dengan betul untuk memotong bawang putih untuk penyimpanan?

Tuai mestilah sama ada pada bulan Julai (musim sejuk) atau pada separuh kedua bulan Ogos (musim bunga, ditanam pada musim bunga). Tentukan bahawa bawang putih masak dan sedia untuk menuai, anda boleh dengan keadaan daun tumbuhan dan kepala sendiri - mereka tidak boleh retak.

Sebelum memotong bawang putih, perlu menggali dan mengeringkannya dengan betul. Untuk ini, dalam cuaca panas dan semulajadi kering, berhati-hati mengaitkan garpu tumbuhan di taman. Selepas anda mengisar bawang putih, anda perlu secara manual goncang akarnya dan letakkannya ke kering di atas katil. Ini akan mengambil masa 4-5 hari. Sekiranya cuaca lembap, lebih baik mengeluarkan tanaman kering di dalam bilik pengudaraan. Perlu diingat bahawa anda mesti mengeringkan bawang putih bersama-sama dengan dedaunan.

Apabila tiba masanya untuk memangkas bawang putih selepas menuai, lengan dengan gunting yang tajam dan potong terlebih dahulu, meninggalkan kira-kira 3 mm pada setiap mentol. Kemudian perlu memotong batang, sementara biasanya meninggalkan 10 cm dari leher bawang putih. Skim pemangkasan semacam itu memastikan penyimpanan tanaman anda sepanjang musim sejuk.

Jawapan kepada soalan itu, sama ada perlu memotong bawang putih, adalah jelas. Sudah tentu, ini perlu! Pertama, lebih mudah menyimpannya dalam bentuk potong. Kedua, jika bawang putih tidak dipangkas, maka di musim sejuk ia dapat menjadi lembut dan merosakkan. Dan ketiga, jadi tempoh penyimpanan adalah berpanjangan: bawang putih musim sejuk yang dipanaskan mengekalkan sifatnya selama 3-4 bulan selepas penuaian, dan musim semi - sehingga tuaian baru.

Simpan bawang putih dengan cara berikut: