Sopers dengan keju cottage - pencuci mulut kegemaran untuk teh, biasa kepada kami sejak zaman kanak-kanak. Mereka adalah kue rata yang digulung, dari mana pengisi curd kelihatan. Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk penyediaan tiram dengan keju kotej.
Resipi mudah untuk ovari dengan keju kotej
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 100 g;
- tepung berkualiti tinggi - 2.5 st.;
- telur - 1 keping;
- vanillin;
- gula - 0,5 barang;
- makanan soda - secubit.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 300 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- vanillin;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- manga - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam 20% - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Bagaimana memasak sotnik dengan keju kotej? Mentega lembut disebar dalam periuk yang mendalam, tuangkan gula dan gosokkan dengan garpu. Selepas itu, gerakkan telur, buang secarik garam dan soda. Masukkan tepung secara beransur-ansur dan kacau adunan lembut. Kami meletakkannya pada filem makanan, membungkus dan meletakkannya selama setengah jam di dalam peti sejuk. Keju kotej dipintal melalui penggiling daging, tuangkan gula, tepung, mangga, masukkan telur putih dan letakkan krim masam. Dough chilled digulung ke dalam lapisan nipis, potong segelas bulatan, letakkan separuh daripada mengisi dan lipat doh separuh. Sebarkan cookie dengan keju kotej pada lembaran penaik yang dilincirkan dengan minyak dan minyak dengan kuning telur. Bakar merawat selama 15 minit pada 180 ° C.
Resipi ovari dengan keju dan ceri kotej
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 100 g;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 50 ml;
- tepung - 5 barang;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- serbuk kapulaga - secukup rasa;
- vanillin.
Untuk pengisian:
- ceri beku - 1 item;
- keju kotej - 400 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Untuk penyediaan ovari dengan dadih, kita terlebih dahulu memanaskan tepung, dan kemudian kita campurkan sedikit serbuk penaik ke dalamnya. Kemudian keluarkan mentega dan pukul dengan telur. Throw sedikit, letakkan krim masam, sedikit kapulaga dan tuangkan tepung, aduk adunan. Selepas itu, masukkannya ke dalam beg dan letakkan di tempat yang sejuk. Untuk membuat pengisian, kami memisahkan protein dari kuning telur dan mencairkan buah. Seterusnya, ambil bekas, letakkan di keju kotej, tuangkan gula, vanillin dan kuning. Semua bercampur kemas dan menyebarkan ceri. Kemudian pukul putih dengan pengadun, tambah sedikit gula dan hantar semua ramuan ini ke campuran dengan keju kotej. Kami memotong adunan sejuk ke dalam kepingan kecil, membentuk kek kecil, letakkan burung hantu rumah dengan curd pada helai baking, dan taruh dengan telur di atas. Kami membakar roti selama 15 minit, sehingga menjadi coklat.
Sopers dengan keju kotej di yogurt
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 1 keping;
- gula - 0,5 barang;
- kefir - 1 item;
- mentega;
- soda;
- tepung - 3 sudu besar.
Untuk pengisian:
- telur - 1 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- epal merah - 1 pc.
Persediaan
Kami mengambil bekas, memecahkannya ke dalam telur, tambah gula dan soda. Kemudian kocok semua dengan mixer, tuang kefir, buang garam dan letakkan mentega lembut. Kemudian secara beransur-ansur mencampur tepung,