Dan adakah anda tahu bahawa di rumah anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan apa-apa pilihan untuk keropok - segar, masin, manis, dll. Dan dari sisa-sisa roti anda boleh membuat serbuk roti , yang diperlukan untuk memasak pelbagai hidangan. Mari kita lihat beberapa resipi untuk serbuk roti rai.
Rye rusk dengan resipi bawang putih
Bahan-bahan:
- roti rai - 1 roti;
- rempah;
- bawang putih - 4 ulas;
- minyak sayuran - 80 ml.
Persediaan
Jadi, kita mulakan dengan penyediaan pengisian bahan bakar. Untuk melakukan ini, kami membersihkan dan memotong bawang putih dengan pisau atau mengeluarkan melalui akhbar. Kemudian campurkan garam, buang bumbu dan lada secukup rasa. Kami mencurahkan jumlah minyak sayur-sayuran yang diperlukan, berhati-hati menggabungkan segala-galanya dan diketepikan. Roti segar rai dipotong dengan cara yang anda mahu, dan masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak bawang putih.
Ketuhar itu sebelum dibakar, dipanaskan sehingga 180 darjah dan kami menyediakan kuali untuk penaik. Kami menghidupkan isi mangkuk ke dalam acuan, campurkan sedikit dan hantar ke ketuhar selama 30 minit. Panggang kira-kira 30 minit pada 180 darjah. Dari ketuhar, crouton tidak segera diambil, tetapi kami memberi mereka, sepatutnya, sejuk. Kami menyampaikannya kepada sup, bir atau hanya sebagai "snek" yang mudah.
Rendam manis dari roti rai
Bahan-bahan:
- roti rai - 5 keping;
- tepung gula - secukup rasa;
- gula perang - secukup rasa;
- kayu manis tanah.
Persediaan
Roti roti dipotong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter tebal. Kemudian letakkan kepingan pada lembaran penaik, taburkannya dengan campuran gula perang, kayu manis dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Kami membakar keropok manis rye 10-15 minit sebelum kemunculan kerak yang teruk.
Serbuk rai roti
Bahan-bahan:
- roti rai.
Persediaan
Untuk penyediaan serbuk roti, kami akan menggunakan sisa roti rai. Kami memotongnya dengan kepingan-kepingan sewenang-wenangnya, tetapi tidak terlalu besar, meletakkannya di atas penaik dan meletakkannya dalam oven yang dipanaskan hingga 150 darjah. Jangan ringan kek biskut, mereka hanya perlu kering dengan baik. Ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Keropok siap disejukkan dan dengan bantuan pengisar atau mortar kami berubah menjadi serbuk kecil. Serbuk roti sedemikian akan berguna untuk membuat potongan-potongan, pisnad, casseroles dan hidangan lain.