Bawang yang disumbat

Bawang yang disumbat adalah hidangan yang agak asli dan luar biasa, yang pasti akan memukau dan menggembirakan semua tetamu. Ia disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata sangat enak dan enak. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk betul membuat bawang.

Resipi untuk bawang manis

Bahan-bahan:

• mentol - 5 pcs;
• minyak sayuran - 30 ml;
• ayam belanda cincang - 250 g;
• telur - 1 keping;
• cendawan tiram - 150 g;
• wain kering putih - 30 ml;
• kicap - 100 ml;
• kanji kentang - 10 g.

Persediaan

Kami membersihkan mentol dan perlahan-lahan mengeluarkan tengah dari itu. Untuk melakukan ini, bahagian bawah dipotong sedikit supaya sayuran stabil, tetapi jus tidak mengalir keluar. Dari atas potong sekitar setengah mentol dan potong tengah sehingga hanya ada 2 lapisan luar bawang. Cendawan tiram dicuci dengan baik dan melenko dicincang. Kemudian kita tuangkan cendawan ke dalam kuali dengan minyak dan lulus sehingga keemasan dan benar-benar menguap cecair. Untuk cendawan goreng, masukkan pemadat kalkun, tuangkan dalam kicap dan wain putih. Campurkan dengan sempurna, keluarkan dari haba dan sejuk. Kemudian kami memperkenalkan telur mentah dan perlahan-lahan cambuk dengan jisim. Dalam setiap mentol, tuangkan sedikit kanji, dan kemudian isi bahan kerja dengan mengisi panas. Pindahkan bawang ke dalam dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit pada 180 darjah. Selesai bawang, disumbat dengan cendawan, disiram dengan kicap dan dihidangkan ke meja.

Bawang yang disumbat daging

Bahan-bahan:

• daging lembu - 400 g;
• mentol - 5 pcs;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
• air - 1 item;
• beras - 0.5 sudu besar.

Untuk sos:

• mentol - 1 keping;
• tomato puri - 3 sudu besar. sudu;
• rempah;
• wortel - 1 pc.

Persediaan

Bawang dibersihkan, melenko berkilat dan dituangkan ke dalam daging lembu siap sedia. Campuran campuran dengan rempah untuk rasa dan kacau dengan teliti. Beras pra-masak sehingga siap, dibuang dalam colander, dan kemudian tersebar ke daging. Pada mentol memotong bahagian bawah, bersihkan dan rebus dalam sedikit air masin. Kemudian kami buka dengan hati-hati pada cengkerang individu dan isi dengan daging cincang. Kami memasak hidangan untuk pasangan dalam pelbagai hidangan atau dalam sos. Untuk penyediaannya, bawang diproses, dipotong menjadi setengah cincin, dan wortel dibersihkan dan dipotong menjadi jalur. Dalam brazier kita tuangkan sedikit minyak, letakkan sayur-sayuran dan lulus mereka sehingga lembut. Kemudian kami meletakkan tomato puri, tuangkan air, tambah garam dan lada secukup rasa. Selepas itu, hati-hati meletakkan mentol yang disumbat dalam sos dan reneh pada api yang paling lemah di bawah tudung selama 35-40 minit.