Tart taten - resipi

Taten pai Perancis boleh disediakan dengan buah-buahan, contohnya, tarten taten dengan epal . Tetapi kami ingin memberi tumpuan kepada resipi untuk pir dan pisang pisang.

Pate Tatra

Bahan-bahan:

Persediaan

Kupas kulit, basuh, potong setengah dan keluarkan teras. Buah-buahan yang berminyak dalam air mendidih selama 2-3 minit, jika mereka lembut, dan jika ketat - kemudian minit. 5. Pada setiap separuh pir, buat luka dalam bentuk penggemar, tanpa menyentuh bahagian atas.

Tepung tepung dan gabungkan dengan serbuk penaik untuk adunan. Bentuk lembaran penaik dengan kertas foil atau kertas, salurkan bahagian bawah dengan mentega, taburkan dengan tepung, lebihan yang menggoncang.

3 sudu cairan madu tuangkan ke dalam kuali yang panas, masak sehingga mendidih dan, kacau, masak dengan api yang tinggi sehingga sedikit menebal. Tuangkan ke dalam bentuk. Selebihnya pengadun cambuk madu atau pukul dengan telur, tambah tepung, kemudian mentega cair. Aduk adunan dengan baik, menjadikannya homogen, tanpa benjolan.

Pear meletakkan dalam bentuk, tuangkan mereka dengan adunan dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Sejurus selepas itu, kurangkan haba hingga 180 darjah dan buang kek selama 1 jam. Apabila taten siap, keluarkannya dari ketuhar, matikannya dan sediakannya.

Banana Taten

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong pisang, memotongnya separuh dan kemudian silang. Dalam mangkuk bakar, tuangkan gula itu, letakkan mentega dan goreng semua selama 5 minit, sehingga karamel diperolehi. Kemudian letakkan pisang di dalamnya dan reneh selama beberapa minit sehingga coklat. Keluarkan buah dari api, taburkan dengan kayu manis dan kulit oren.

Tutup pisang dengan adonan dicairkan, tancapkannya dengan garpu di tempat yang berlainan dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Dapatkan kek, flip dan cuba.

Jika anda suka kedai roti ini, maka inilah satu lagi resipi untuk pencuci mulut Perancis - kue Madeleine .