Kek ini sentiasa sangat meriah dan sangat lazat. Dan adakah anda tahu bahawa makanan istimewa itu boleh berguna dan tidak merosakkan angka anda sama sekali. Kami mencadangkan anda untuk memasak kek dengan wangi dan asli dengan aprikot, yang semuanya akan dihargai.
Kek dengan aprikot segar
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- telur - 3 keping;
- gula - 1 item;
- tepung - 100 g.
Untuk souffle:
- putih telur - 3 buah;
- gula - 1 item;
- Segera gelatin - 1 pakej;
- aprikot - 10 pcs.
Persediaan
Untuk menyediakan kek biskut , aprikot dibasuh, dikeringkan, dikupas dan dipisahkan dari tulang. Oven terlebih dahulu menyala dan biarkan panas hingga 180 darjah. Untuk ujian, pukul putih pertama dengan gula, masukkan dengan teliti kuning telur, tuangkan tepung gandum dan campurkan dengan teliti. Bentuknya dilapisi dengan minyak dan dicurahkan adunan dengan teliti. Kami menghantar selama 25 minit dalam oven dan bakar biskut pada 180 darjah. Gelatin dicairkan dengan air panas dan dibiarkan sejuk dan membengkak. Kali ini, pukulkan telur putih ke busa yang sangat kuat dan perlahan-lahan menuangkan gelatin yang sejuk. Keluarkan kek dari ketuhar, potong ke dalam 2 bahagian dan taruh souffle yang dimasak pertama. Kami menyebarkan kepingan aprikot dari atas, tutup dengan biskut kedua dan perlahan-lahan tekan tangan. Kami mencurahkan bahagian atas kek dengan sisa-sisa souffle itu, taburkan dengan coklat parut dan ambil makanan istimewa selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
Kek dengan aprikot dan keju kotej
Bahan-bahan:
- marjerin - 150 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 100 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- tepung - 400 g.
Untuk pengisian:
- gula - 150 g;
- keju kotej - 600 g;
- vanila - 2 sudu teh;
- krim - 200 ml;
- kanji - 50 g;
- aprikot dalam tin.
Persediaan
Margarin adalah tanah dengan gula dan kami menambah telur disebat. Seterusnya, tuangkan tepung itu, buang serbuk penaik dan menguli doh lembut. Sekarang ambil borang untuk kek, tutupnya dengan kertas kertas, bungkus doh dan hamparkannya, membuat tepi. Di bahagian bawah mengedarkan bahagian aprikot. Untuk pengisian, dadih dibuang melalui penggiling daging, tambah telur dan kanji. Secara berasingan, campurkan krim yang disebat dengan gula vanila dan tambah kepada jisim curd. Kami menyebarkan pengisian buah, menyebarkannya dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit. Sedia kue kek keju dengan aprikot yang kami keren, tuangkan coklat cair dan sajikannya ke meja.