Salad Yunani dengan ayam tidak akan disedari oleh tetamu di meja perayaan. Kebahagiaan citarasa beliau tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, jadi sepanjang malam anda perlu menyimpan resipi salad Yunani dengan ayam, tepat pada waktunya untuk berkongsi dengan semua pendatang. Salad daging boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, tetapi dengan kejayaan yang sama ia dapat melengkapkan jadual percutian anda. Salad Yunani sangat berkhasiat dan mempunyai rasa yang luar biasa dan mengandungi tidak banyak kalori, jadi ia akan menyukai semua orang.
Jadi, pertama sekali, mari kita mengenali salad Greek klasik dengan penambahan ayam.
Resipi untuk salad Yunani dengan ayam
Bahan-bahan:
- tomato - 3 buah;
- purata timun - 4 pcs;
- keju "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- fillet ayam - 700 g;
- mentol - 2 keping;
- minyak zaitun - 4-5 sudu besar. l.;
- jus lemon - 2 sudu besar. l.;
- buah zaitun tanpa pips -1 / 2 cawan;
- bawang putih - 3 ulas;
- lada hitam - 1/2 sudu kecil;
- sayuran kegemaran - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet dicuci, keluarkan lemak dan kupas. Kami memotong daging menjadi kepingan kecil, diasinkan dengan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang dan lada hitam. Kami meletakkan semuanya dalam beg selophane dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 6 jam. Selepas ayam diasinkan, goreng dalam kuali atau multivark. Cukup sepuluh minit. Biarkan daging menyejukkan dan mula melibatkan diri dalam sayur-sayuran. Bilas timun, tomato dan bawang segar, kemudian potongnya menjadi kepingan besar. Apabila daging telah menyejukkan, kami meletakkan semuanya bersama-sama, memercikkannya dengan sayur-sayuran dan keju yang dicincang halus. Potong zaitun ke bahagian yang sama, tambah minyak zaitun. Salad sudah siap!
Jika anda ingin mengemas kini rasa hidangan kegemaran, cuba salad Yunani dengan alpukat dan ayam. Sediakan salad pada resipi klasik, semasa memasak, anda hanya perlu menambah alpukat yang dicincang dan dikupas dengan sempurna. Kacang ini dikombinasikan sempurna dengan daging ayam dan tidak hilang rasa dalam pelbagai sayuran.
Salad Yunani dengan ayam dan crouton
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- daun salad - 1 tandan;
- tomato - 300 g;
- keju pelbagai jenis pilihan anda - 100 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur ayam -3 pcs;
- jus lemon - 3 sudu besar. l.;
- mustard - 1 sudu kecil;
- garam dan lada hitam - secukup rasa;
- roti putih - separuh roll.
Persediaan
Daun selada direndam selama sejam setengah dalam air sejuk, kemudian dikeringkan. Roti dipotong menjadi kiub kecil, letakkan di atas lembaran penaik, minyak. Keringkan roti kepada keadaan keropok di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Pada masa ini, cincang halus bawang putih dan goreng dalam kuali yang digoreng, disejukkan dengan minyak sayuran. Selepas mendidih minyak, keluarkan kuali dari plat dan keluarkan bawang putih. Selanjutnya, keluarkan dari ketuhar keropok yang dihasilkan dan goreng dalam minyak bawang putih. Daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil, goreng dalam kuali, tambah rempah.
Masak telur ayam, memisahkan protein dari kuning dan mash yang kedua dengan garpu. Dalam mangkuk dengan kuning, tambah jus lemon, mustard dan cengkih bawang putih yang dicincang. Kemudian gosok keju pada grater kecil, daun daun lada kering dihancurkan dengan pisau. Kami memotong tomato menjadi kiub dan meletakkannya ke sayur-sayuran lain. Kemudian masukkan daging ayam goreng. Salad berpakaian dengan minyak, keju parut, tuangkan serbuk atas. Salad boleh dicampur atau meletakkan bahan-bahan dalam hidangan dalam lapisan. Sekarang anda tahu bagaimana membuat salad ringan Yunani dengan ayam . Anda boleh bereksperimen dengan selamat dengan jumlah bahan-bahan, memberikan keutamaan kepada sayur-sayuran dan rempah-rempah yang paling disukai. Salad Yunani digabungkan sepenuhnya dengan hidangan wain merah dan putih dan daging.