Rolls adalah hidangan Jepun kebangsaan yang disajikan dengan kicap dan halia diasinkan. Tetapi hari ini kita akan mencuba sedikit dan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan gulung manis dan mengejutkan para tetamu dengan hidangan istimewa.
Resipi gulung manis
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- serbuk koko - 1 sudu teh;
- gula putih - 2 sudu teh.
- kanji - 2 sudu teh.
- telur - 2 pcs.
Untuk pengisian:
- kiwi - 1 keping;
- pic tin - 50 g;
- keju mascarpone - 80 g;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Telur mengalahkan pengadun, membuang kanji, serbuk koko dan gula. Kami menguli doh homogen dengan kocok dan dengan bantuan kuali, kami tuangkannya secara rata ke atas kuali yang dipanaskan. Goreng dengan cara ini semua pancake dan tambahkan mereka longgokan. Untuk mengisi kami menyediakan kiwi, pic, mascarpone dan vanillin. Kiwi dikupas dan dipotong dengan pic ke dalam blok kecil. Sekarang ambil pancake, satu setengah keju parut, sebarkan buah dan taburkan dengan vanillin. Lipat semuanya dalam gulungan yang ketat dan potong ke dalam kepingan. Roti lekapan manis yang siap sedia dihidangkan dengan pelbagai sos mengikut budi bicara anda.
Gulung manis dengan buah
Bahan-bahan:
- nishiki beras - 75 g;
- susu - 400 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- strawberi;
- buah kiwi;
- blueberry;
- bercukur kelapa.
Untuk hiasan:
- pudina segar;
- sos strawberi - mengikut kehendak.
Persediaan
Semua buah-buahan dan beri untuk pengisian dibasuh dan, jika perlu, potong. Seterusnya, kita perlu membuat beras pencuci mulut. Untuk ini, kita tuangkan pantat itu ke dalam periuk, isi dengan susu, buang gula dan letakkan pada api sederhana untuk memasak. Nasi siap disejukkan ke suhu bilik, kami mengambil sedikit tangan dan meletakkannya di atas tikar. Kami menyusunnya dalam bentuk persegi dan mengedarkan pengisian yang siap di tengah. Gulung roll dengan buah dengan cara yang sama seperti biasa. Untuk melakukan ini, perlahan-lahan angkat tepi paling hampir dari tikar dan lipat ke pusat bahan kerja, bersembunyi di bawah kelebihan. Dengan bahagian tengah, jari telunjuk dan ibu jari, bentuk kedua sisi persegi dan perlahan-lahan melancarkan roll di bawah tikar ke hadapan. Angkat tepi, gulungkan kelezatan di dalam ramuan kelapa dan potong dengan pisau tajam bahagian yang sama kecil. Kami menyebarkan gulungan manis di atas pinggan rata, menghiasi dengan daun pudina dan air diatas sos strawberi.
Gulung lavash manis
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 helai;
- jisim curd - 200 g;
- pisang - 2 keping;
- gula - 20 g;
- minum yogurt - 50 ml;
- walnut - 50 g;
- beri.
Persediaan
Untuk bermula, terungkap di atas meja lavash nipis dan potong ke dalam 2 bahagian. Anda sepatutnya mendapat lembaran 30 hingga 30 sentimeter. Massa curd manis dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan yoghurt, saharim secukup rasa dan aduk rata. Kami membersihkan pisang, mash dengan garpu dan menggabungkannya dengan jisim curd. Pengisian yang diterima kami meliputi lipatan lavash, menyebarkan buah segar atau beku di sekeliling tepi dan lipat dengan kemas ke dalam gulungan keras. Mendapatkan 2 gulung dibungkus makanan telus
Kami memberitahu bagaimana untuk menyediakan makanan istimewa yang asli dan luar biasa, yang akan sesuai dengan mana-mana pihak teh dan menghiasi meja perayaan. Setiap kali anda boleh menunjukkan imaginasi anda dan menyediakan gulung dengan pelbagai tampalan, selera anda.