Puding dengan ceri adalah pencuci mulut yang sangat lembut dan lapang yang akan menghiasi meja harian anda dengan sempurna. Cherry membuat baking yang luar biasa dan membuat puding unik dalam rasa. Mari kita lihat beberapa resipi asal untuk hidangan sederhana tetapi lazat ini.
Puding coklat dengan sos ceri
Bahan-bahan:
- ceri tanpa biji - 100 g;
- coklat hitam - 100 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 4 keping;
- gula tepung - 40 g;
- Tepung gandum - 40 g.
Untuk sos:
- ceri tanpa biji - 50 g;
- gula - 30 g;
- air - 2 sudu besar. sudu;
- wain semisweet merah - 75 ml.
Persediaan
Pertama mari menyediakan sos. Untuk melakukan ini, kita mengambil ceri tanpa lubang dan menghancurkan pengisar kepada keadaan homogen. Dalam periuk tuangkan gula, tuangkan sedikit air, campurkan, masukkan api yang lemah dan masak sehingga mendidih. Masak sirap selama beberapa minit, kacau. Kemudian tambah berry hancur, mari mendidih dan tuangkan dalam wain merah. Masak sos selama kira-kira 5-7 minit, kemudian keluarkannya dari pinggan dan biarkan sejuk.
Dan pada masa ini, mari kita menjaga penyediaan puding ceri. Dalam ketuhar gelombang mikro, cair coklat dan mentega, dan dinginkannya. Telur menumpaskan ke dalam buih yang kuat, sambil menambahkan gula secara beransur-ansur. Kemudian perlahan-lahan bercampur dengan jisim coklat dan tuangkan dalam bahagian kecil tepung. Semua adunan dicampur dan kami mengeluarkannya selama 10 minit di dalam peti sejuk. Acuan untuk baking grease dengan mentega, edarkan doh dengan bentuk dan kirimkan selama 10 minit ke dalam oven, menetapkan suhu 190 derajat. Kemudian matikan ketuhar dan biarkan puding sejuk. Sebelum berkhidmat, letakkan lubang di tengah-tengah penaik dan tuangkan sos itu.
Resipi untuk puding udara dengan ceri
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 500 g;
- semolina - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- wain tanpa lubang - 200 g;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Dalam hidangan yang mendalam kita menyebarkan keju kotej , kita menambah telur, kita tuangkan gula dan manga. Semua berhati-hati mencampur dan buang ceri tanpa lubang. Bentuk untuk memanggang minyak dengan mentega, taburkan dengan manga, sebarkan adunan yang disiapkan dan hantar ke oven ketuhar selama 25-30 minit. Puding perlu ditutup dengan kerak selera. Kami semak kesediaan tusuk gigi dan berkhidmat puding keju dengan ceri ke meja, menghias dengan buah segar.