Salad "Ayam dengan Nanas" dalam versi klasiknya hari ini layak bersaing dengan hidangan perayaan lain. Dia menyuap dengan rasa lembut, ringan, dan juga kesederhanaan memasak, yang kini sangat penting untuk suri rumah moden yang mengalami kekurangan masa lapang.
Di bawah ini kami memilih pilihan memasak yang paling popular untuk hidangan ini.
Salad berlapis dengan ayam salai dan nanas dalam tin
Bahan-bahan:
- payudara ayam salai - 425 g;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- champignons - 385 g;
- bawang merah - 90 g;
- telur ayam - 4 pcs;
- keju keras - 210 g;
- mayonis - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- lada hitam tanah;
- sayur-sayuran segar;
- garam.
Persediaan
Champignons dibasuh dengan baik dalam air sejuk, biarkan ia mengalir dan piring atau kepingan. Bawang dibersihkan, dihancurkan dalam kiub dan dicelupkan dalam minyak sayur panas, sebelum dituangkan ke dalam kuali. Passeruyu pouchok kepada kelembutan dan tambah cendawan. Kami mengekalkan kandungan kuali sehingga siap, kacau sekali-sekala, musimnya dengan lada hitam dan garam pada akhir kuali, keluarkannya dari api dan dinginkannya.
Pada masa yang sama, masak telur selama sepuluh minit selepas mendidih, kemudian basuhkannya selama satu minit dengan air sejuk dan bersihkan cengkerang.
Susu ayam asap dicincang keping bentuk dan saiz yang dikehendaki, telur dipotong menjadi kiub atau, seperti keju keras mari melewati parut. Nyamuk dikeluarkan dari sirap dan juga dihancurkan menjadi kiub.
Kini komponen semua lapisan sudah siap, kita mula mengumpul salad. Untuk pendaftarannya, anda boleh menggunakan mangkuk salad yang mendalam atau hidangan yang luas, di mana anda buat sementara bentuk cincin.
Lapisan pertama diletakkan jisim cendawan dengan bawang. Kemudian mengikut daging ayam salai, maka nanas dan telur dan selesai dengan keju. Setiap lapisan, kecuali keju, ditutup dengan jaring mayonis.
Selepas beberapa jam, salad akan direndam dan sedia untuk digunakan. Sebelum berkhidmat, kami menghias hidangan dengan herba segar.
Salad halus klasik dengan ayam dan nanas yang direbus - resipi
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 525 g;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- bawang merah - 1 tandan;
- mayonis - secukup rasa;
- garam.
Persediaan
Susu ayam dibasuh, diletakkan dalam periuk kecil, dituangkan air masin, direbus selama dua puluh lima minit, disejukkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Nanas kalengan diekstrak daripada sirap dan dicincang ke dalam kiub dengan saiz yang sama. Kami memotong bawang hijau dengan agak halus.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan yang disediakan, tambah jagung dalam tin, buang garam, gaun dengan mayonis dan campurkan lagi.
Kami memberi salad beberapa desakan dan boleh dihidangkan ke meja. Dalam prestasi ini, hidangan ternyata benar-benar lembut dan ringan, dan kualiti rasa tidak diragukan lagi melampaui persaingan.
Salad dengan ayam dan nanas segar
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 480 g;
- nanas segar - 400 gram;
- ceri seledri - 280 g;
- mayonis - secukup rasa;
- lada hitam tanah;
- sayur-sayuran segar;
- garam.
Persediaan
Fillet ayam yang dicuci diletakkan dalam periuk dengan air masin, direbus selama dua puluh lima minit, disejukkan dan dihancurkan dalam kiub. Begitu juga, gali nanas segar. Saderi pembersihan saderi, kering dan dicincang halus.
Campurkan semua bahan yang disediakan, isi dengan mayonis, tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa dan campuran.
Kami menyajikan salad ke meja, menghias dengan herba segar.