Salad dari perut ayam bukan hanya snek berkhasiat yang sangat enak, tetapi amat berguna untuk memasak ke dalam diet anda sekerap mungkin. Ciri-ciri yang berharga yang mempunyai subproduk akan mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan keadaan keseluruhan organisma secara keseluruhannya.
Bagaimana untuk membuat salad perut ayam?
Salad dengan perut disediakan dengan menambah komponen dengan produk lain yang sesuai dan berpakaian yang sesuai.
- Perut ayam sebelum digunakan membersihkan filem, teliti dibasuh, dan kemudian direbus selama 1.5 jam.
- Di dalam air semasa memasak perut, anda boleh menambah mentol, akar, laurel dan rempah-rempah lain, supaya rasa hasil sampingan menjadi lebih mantap.
- Biarkan perut rebus tanpa sup, kemudian potong kiub atau jerami.
- Salad lazat dengan perut ayam boleh dimasak dengan menambah bahan asas dengan telur, bawang, cendawan, timun acar, sayur-sayuran rebus atau asin.
- Berpakaian untuk salad boleh menjadi mayonis, krim masam atau campuran berasaskan minyak sayuran dengan tambahan jus lemon, cuka.
Salad perut ayam dengan bawang jeruk
Salah satu yang paling mudah dan paling boleh dimakan tetapi pada masa yang sama lazat versi snek adalah salad perut ayam dengan bawang, yang sebelum ini diasinkan di dalam air dengan penambahan cuka, atau menggunakan garam manis dan masam dengan garam dan gula. Wortel untuk penampilan yang hebat boleh disapu pada kuali Korea.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 250 g;
- telur rebus - 4 pcs;
- salad bawang - 150 g;
- wortel - 1 keping;
- mayonis - 100 g;
- garam, lada, cuka.
Persediaan
- Potong bawang dan tuangkan campuran air panas dan cuka dalam perkadaran yang sama selama 10 minit.
- Throw bawang pada ayak, biarkan parit, campuran dengan lobak parut dan perut rebus yang dicincang, tambah telur dihancurkan.
- Sediakan ramuan dengan mayonis, garam, lada, campuran.
Salad "Obzhorka" dengan perut ayam - resipi
Salad yang sihat dan berkhasiat "Obzhorka" dengan perut ayam cukup sesuai untuk memfailkan untuk makan malam atau mempelbagaikan menu perayaan perayaan dengan berkesan. Dari komposisi, anda boleh mengecualikan timun masin, menggantikannya dengan setengah sudu cuka dan perasa bahan bersama-sama dengan komponen berpakaian.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- timun jeruk - 2 buah;
- minyak sayuran - 40 ml;
- mayonis - 100 g;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Potong wortel menjadi jalur dan bawang cincang separuh, goreng secara berasingan dalam minyak dalam kuali.
- Potong jalur perut rebus dan timun, tambah sayur-sayuran masin.
- Isikan salad sederhana perut ayam dengan mayonis, garam, lada, campuran, taburkan dengan sayur-sayuran apabila disajikan.
Salad pedas dari perut ayam
Salad dari perut ayam, resipi yang akan dibentangkan kemudian, akan menggembirakan penggemar ostrinka piquant. Ini dalam kes ini dicapai dengan menambah komposisi bersama dengan lada Bulgarian cincang halus. Untuk rasa yang jelas, bawang putih mesti dibalut dengan bawang, cilantro dan garam dalam mortar.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- lada manis - 2 pcs;
- lada panas - 1 keping;
- cilantro dan bawang hijau - 0.5 tufts setiap;
- bawang putih - 2 gigi;
- bijan - 0.5 sudu besar. sudu;
- garam, lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Nasi bawang cincang, ketumbar dan bawang putih dengan garam dalam mortar, dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan jerami rebus yang direbus, jerami lada.
- Benih wijen dikeringkan dalam kuali, dituangkan ke bahan-bahan lain.
- Spark salad tajam dari perut dengan minyak sayuran panas, garam, lada, campuran.
Salad perut ayam di Korea
Salad dia dari perut ayam disediakan pada motif Korea dengan penambahan salad berpakaian khas oriental, yang hanya boleh digantikan dengan cabai ketumbar dan tanah. Timun dan bawang segar bukanlah bahan wajib, ia dibenarkan untuk mengecualikan mereka dari komposisi atau menggantikannya dengan sayur-sayuran lain, contohnya lada Bulgaria.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 750 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang dan timun segar - 0.5 pcs;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak sayuran dan sos soya - 1 sudu besar. sudu;
- cuka - 0.5 sudu besar. sudu;
- Perasa Korea - 1 sudu teh;
- garam, lada, gula.
Persediaan
- Potong perut rebus dengan jerami.
- Buang wortel dan timun pada kuali Korea.
- Bawang Shink, potong bawang putih itu.
- Campurkan bahan dalam mangkuk salad, musim dengan minyak, cuka, kicap, garam hidangan, lada dan rasa dengan gula.
- Tinggalkan salad Korea daripada perut ayam untuk penghamilan dalam sejuk selama 2 jam.
Salad dengan perut ayam dan telur ayam
Menguji semua kelebihan versi mudah dan tajam hidangan, sudah tiba masanya untuk mencuba salad dengan perut ayam dan telur lada . Pembuka selera ini, seperti rakan sejawatnya dengan telur rebus, mempunyai semangat tersendiri yang tersendiri dan akan dapat memenangi pemakan paling pemilih.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 750 g;
- telur - 6 pcs;
- bawang merah - 3 keping;
- cuka dan gula - secukup rasa;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, mayonis.
Persediaan
- Bawang dicincang dengan irisan, disiram dengan air mendidih, dibasuh dan diisi semula dengan air panas, dibersihkan dengan cuka, gula.
- Setelah menyejukkan, bawang dibungkus, tersebar ke dalam mangkuk salad.
- Potong perut rebus dengan jerami, tersebar ke bawang.
- Pukul sedikit dengan telur garam, goreng pada kuali minyak bertekuk telur ketebalan sederhana.
- Selepas penyejukan roll pancake gulung, potong jalur.
- Tambah potongan dari omelet ke dalam salad, isi dengan mayonis, garam.
Salad dari perut ayam dengan timun acar
Asas dalam penyediaan dan salad perut ayam yang berkhasiat yang lazat, yang sangat dihormati di kalangan penonton lelaki, anda boleh menyediakan resipi berikut. Produk ini digabungkan secara harmoni di sini dengan timun acar dan bawang merah manis, yang jika dikehendaki dilecehkan dengan air mendidih.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- timun jeruk - 4 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- garam, herba.
Persediaan
- Roti perut dihiris dan bawang, timun acar berukuran sederhana yang dicincang.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, tambah mayonis, sayur-sayuran, garam.
- Kacau salad dari perut ayam dan timun dan berkhidmat.
Salad perut ayam dengan kicap
Resipi berikut untuk salad dengan perut akan membolehkan anda memasak pada masa yang sama hidangan yang ringan dan berkhasiat yang secara kualitatif dapat menghilangkan rasa lapar, tetapi tidak akan menambah pound tambahan. Campuran sayuran yang dicadangkan boleh ditambah dengan lada Bulgaria manis dan denticle bawang putih yang dicincang.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 400 g;
- kacang tali - 200 g;
- timun segar - 1 pc;
- tomato - 2 buah;
- daun salad dan bawang hijau - 1 rasuk;
- sayur-sayuran, kicap.
Persediaan
- Chop jerami cincang ayam cincang, irisan timun.
- Tuangkan tomato, potong bawang hijau dan daun salad.
- Kacang dimasak sehingga dimasak, disejukkan, ditambahkan ke bahan-bahan lain.
- Salad ayam dari perut ayam dengan kicap.
Salad dengan perut ayam dan kacang
Jika kacang hijau tidak menyebabkan keghairahan, anda boleh menambah kekacang (direbus atau tin) ke salad. Pembuka selera akan menjadi lebih berkhasiat dan akan menyenangkan dengan rasa yang luar biasa, sederhana. Untuk ketajaman yang ditambah, ia dibenarkan untuk menambah lada panas dicincang halus.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 600 g;
- kacang dalam tin - 300 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- tomato - 4 pcs;
- sayuran - 1 tandan;
- garam, lada, krim masam dan minyak zaitun.
Persediaan
- Rebus, perut sejuk dan potong.
- Masukkan tomato cincang, kacang tanpa jus, herba segar segar dan bawang putih.
- Salad musim dengan perut dan kacang dengan campuran krim masam dan minyak zaitun, garam, lada, campuran.
Salad dengan perut ayam salai
Sekiranya perut ayam salai boleh didapati, mereka boleh digunakan secara berkesan untuk membuat salad sedutan yang lazat dan mulut. Bahan-bahan dalam cendawan dihidang dengan penambahan mentol dan rempah-rempah, kemudian dituangkan ke dalam ayak, dibiarkan mengalir dan dipotong menjadi jalur.
Bahan-bahan:
- Perut ayam asap - 250 g;
- cendawan - 250 g;
- telur rebus - 4 pcs;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- keju dan mayones - 100 g;
- minyak goreng, bawang hijau.
Persediaan
- Dalam mangkuk salad, letakkan lapisan perut yang pertama, minyak dengan mayonis, tinker dengan telur parut.
- Seterusnya, putarkan bawang masin dengan wortel dan lagi mayonis.
- Lapisan keempat diagihkan cendawan, dan kemudian parut keju.
- Pritrushivayut salad dari perut salai dengan bawang hijau dan biarkan mereka rendam.
Salad dengan perut ayam dan cendawan
Sempurna melengkapkan rasa perut ayam rebus yang dipotong menjadi cendawan jeruk berukuran kecil. Daripada pasli, anda boleh meletakkan sayur-sayuran lain dalam salad, misalnya, ketumbar, kemangi atau dill. Sebagai berpakaian akan sesuai dengan mayonis cahaya atau dicampur dengan sedikit krim masam tebal sawi.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- cendawan - 150 g;
- telur rebus - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- pasli - 0.5 rasuk;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada dan mayonis.
Persediaan
- Potong jalur perut rebus.
- Goreng bawang goreng pada minyak sayuran, tambah kepada produk sampingan.
- Hantar cendawan cincang, telur dan pasli kepada salad.
- Musim salad dengan perut dan cendawan dengan mayonis, tambah garam dan lada.
Salad dari perut ayam jeruk
Salad cepat dari perut ayam di bawah resipi ini tidak berfungsi. Setelah memasak, snek sekurang-kurangnya sehari harus diasinkan di dalam peti sejuk, selepas itu hidangan akan memperoleh ciri-ciri piquant yang diperlukan, dan komponen-komponen akan saling menukar selera masing-masing dan direndam dengan perapian yang harum.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- bawang jeruk - 250 g;
- wortel - 100 g;
- ketumbar tanah dan cabai - 0.5 sendok teh;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- cuka epal - 1 sudu teh;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, gula - secukup rasa.
Persediaan
- Perut rebus dipotong, dicampur dengan bawang jeruk.
- Kacang lobak dicincang, campurkan dengan bawang putih, garam, cuka dan gula, menambah cili, ketumbar dan lada hitam.
- Menggabungkan produk sampingan dengan bawang dan jagung lobak, kacau, musim dengan minyak dan dihantar dalam sejuk selama sehari.
Salad dari perut ayam dengan walnut
Salad perut ayam yang lazat dan lazat akan diperoleh dengan menambah produk sampingan dengan keju, kacang dan wortel di Korea. Bergantung pada musim, anda boleh menggunakan timun segar atau acar sebagai bahan, setiap kali menerima rasa yang berbeza, tetapi dengan cara sendiri hidangan asli dan halus.
Bahan-bahan:
- perut ayam - 500 g;
- wortel dan keju - 100 g;
- walnut - 70 g;
- timun - 2 keping;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, herba, mayonis.
Persediaan
- Potong perut dan timun.
- Gosokkan keju, potong kacang dan sayur-sayuran.
- Campurkan bahan dalam mangkuk, tambah bawang putih, wortel, garam, lada dan mayonis.
- Kacau salad lazat ayam rebus dengan kacang dan sajikan.