Kami menawarkan anda resipi untuk pai kentang, yang akan membantu anda dalam apa jua keadaan. Mereka cukup memuaskan, lazat, dan anda boleh membuat apa-apa pengisian, mengikut budi bicara dan rasa.
Kentang kentang dengan daging
Bahan-bahan:
- kentang - 12 pcs.;
- minyak sayuran;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ;
- wortel - 0.5 pcs;
- serbuk roti - 5 sudu besar. sudu;
- babi cincang - 350 g;
- telur - 1 keping;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
Minced daging untuk menggoreng dalam minyak, kacau. Kemudian tambah bawang cincang, musim dengan rempah dan campuran. Wortel dibersihkan, dicincang dengan jerami dan dibuang ke daging. Goreng hingga siap, kemudian pergeser ke dalam mangkuk. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, kami meletakkannya dalam kuali dengan air dan meletakkannya di atas api. Selepas mendidih, tambah garam secukup rasa dan masak sehingga lembut. Kemudian kami mengalirkan air, kentang sejuk sedikit dan memacu telur mentah, memerah ke dalam kentang tumbuk halus. Sekarang tuangkan dalam tepung dan aduk adunan. Kami membentuk dari kuali rata yang sederhana dan di tengah-tengah setiap kami meletakkan daging cincang. Tutup bahagian atas dengan kentang tumbuk dan pai bentuk. Kami menggugurkan mereka dalam serbuk roti dan gorengkannya dalam minyak sehingga kerak dibentuk.
Kentang kentang dengan kubis
Bahan-bahan:
- kentang - 2 kg;
- telur - 2 keping;
- rempah;
- tepung - 30 g;
- kubis - 300 g;
- minyak sayuran;
- sup - 0.5 item;
- mentol - 1 keping;
- gula - secukup rasa;
- mentega.
Persediaan
Kentang rebus, parut pada parut dan dicampur dengan telur, tambah sedikit garam. Kubis dicincang dan goreng ringan dalam minyak. Tambah kepadanya telur mentah dan bawang cincang, diselamatkan dalam minyak. Selepas itu, musim mengisi dengan rempah dan campuran. Tuangkan kuih kecil dan reneh selama 30 minit. Doh kentang dibahagikan kepada bahagian-bahagian, kami membentuk kek, meletakkan pemadat dan kami membuat kek. Kami memasaknya dalam tepung dan gorengkannya pada minyak.
Kentang kentang dengan cendawan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kentang - 5 pcs.;
- telur - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- keju - 50 g.
Untuk pengisian:
- cendawan beku - 700 g;
- mentol - 2 keping;
- Dill segar - 1 tandan;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami mendidih kentang dalam seragam, dan kemudian sejuk, bersih dan mengisar mereka melalui penggiling daging. Masukkan kuning telur, keju parut dan rempah. Seterusnya, masukkan putih whipped dengan teliti dan campurkan adunan. Cendawan diproses, dicincang halus dan dibiarkan selama 5 minit. Seterusnya, letakkan bawang cincang dan goreng sayur sehingga coklat keemasan. Kami meletakkan jisim dalam mangkuk, membuang dill dicincang dan rempah. Doh kentang dibahagikan kepada bahagian-bahagian, kami membentuk kek, meletakkan pemadat dan kami membuat pai. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, meletakkannya dengan jahitan, goreng tepian kentang sehingga siap dan berkhidmat dengan krim masam.