Protein soya - Kebaikan dan Kekurangan

Protein kedelai adalah sejenis protein yang mempunyai komposisi asid amino yang paling penting, vitamin B dan E, kalium, zink, besi, dan sebagainya, tetapi ia tidak sama dengan protein haiwan. Hari ini, protein soya menyebabkan banyak kontroversi, baik di kalangan atlet amatur dan profesional. Sesetengah percaya bahawa produk ini sangat berguna untuk kesihatan, yang lain, yang memberi kesan buruk kepada tubuh manusia. Mari cuba cari apa jenis penggunaan dan bahaya yang terkandung dalam protein soya.

Kebaikan dan Kekurangan Protein soya

Protein sayuran ini berkat kandungan lesitin membantu dengan aterosklerosis, distrofi otot, memperbaiki keadaan dalam penyakit pundi hempedu dan hati, disyorkan untuk penderita diabetes, penyakit Parkinson. Juga, protein soya menyumbang kepada pemulihan tisu saraf, mengurangkan kolesterol dalam darah, memberi kesan positif kepada ingatan manusia.

Banyak kajian telah mendedahkan bahawa protein soya menghalang terjadinya penyakit jantung dan tumor kanser.

Protein kedelai sangat baik untuk wanita, kerana ia mengurangkan risiko kanser payudara, mencegah pengurangan tisu tulang. Juga, protein soya juga digunakan untuk penurunan berat badan, kerana tanpa karbohidrat dan lemak, produk ini praktikalnya tidak mengandung kalori, tetapi untuk memproses protein kedelai, tubuh akan memerlukan banyak biaya tenaga, yang mengakibatkan kehilangan kilogram yang berlebihan. Bercakap tentang bahaya, perlu diperhatikan bahawa dalam protein soya terdapat phytoestrogens, bahan-bahan tersebut serupa dengan hormon wanita, sehingga protein dapat menjejaskan kesihatan manusia. Dengan cara ini, banyak saintis percaya bahawa bahan-bahan ini boleh membawa kepada pengecutan otak. Ia juga perlu diperhatikan bahawa protein soya mempunyai asas yang diubah suai secara genetik dan sesetengah kes mempunyai kesan negatif ke atas hati dan buah pinggang.

Bagaimana untuk minum protein soya?

Dos protein soya bergantung pada berat seseorang, secara purata norma ialah 1.5 gram per kilogram berat badan. Untuk membuat minuman soya, ia perlu mencampurkan serbuk (kira-kira 50 g) dengan 170 - 200 ml setiap jus. Satu bahagian harus diminum satu jam sebelum latihan, setengah jam sejam selepas latihan fizikal. Protein kedelai tergolong dalam kategori protein lambat, jadi ia boleh dimakan antara waktu makan dan bahkan dalam sekelip mata.