Apabila tidak ada masa untuk menyiapkan hidangan pencuci mulut yang kompleks, dan anda mahukan gula-gula, anda boleh keluar dari keadaan dengan membuat kek cookies. Beberapa resipi mudah untuk makanan sedemikian ditawarkan di bawah.
Cara membuat kek dari cookies dan krim masam tanpa baking - resipi
Bahan-bahan:
- kue kek shortbread - 580 g;
- krim masam tebal - 895 g;
- gula-210 g atau secukup rasa;
- kacang - 2 genggam yang besar;
- buah kering (pilihan) - secukup rasa.
Persediaan
- Pada mulanya, buatkan krim masam untuk kek. Untuk melakukan ini, letakkan krim masam yang disejukkan dalam mangkuk yang sesuai dan pukulannya dengan pengadun ke keindahan, sambil menambah gula dalam hidangan semasa kerja peranti.
- Selepas pemerolehan jisim masam tekstur yang subur, kita campur tangan di dalamnya kacang hancur.
- Bentuk yang sesuai atau sekadar mangkuk dipenuhi dengan filem makanan dan mula menghias kek. Lubricate bahagian bawah bekas dengan sedikit krim dan menyebarkan lapisan kue, yang kami juga masam dengan krim masam.
- Ulangi lapisan cookies dan krim masam beberapa kali, dengan krim masam.
- Jika dikehendaki, buah-buahan kering yang dicincang boleh ditambah kepada kek. Tetapi mereka perlu dibasuh dengan teliti terlebih dahulu dan dikukus dalam air panas.
Kek curd dengan biskut tanpa baking
Bahan-bahan:
- kuki persegi atau segi empat tepat - 800-900 g;
- purata kandungan lemak keju kotej - 495 g;
- krim masam - 90 g;
- Butter - 60 g;
- gula pasir - 120 g;
- gula vanila - 20 g;
- siap tidak manis manis kopi - 220 ml;
- susu pekat - 60 g;
- apa-apa buah atau beri - 2 genggam;
- coklat glaze - 220 ml.
Persediaan
- Apabila menyiapkan kek, kita akan terlebih dahulu membuat kopi yang lemah dengan gula, tambah susu pekat itu dan biarkan ia sejuk.
- Sekarang kita menggabungkan dalam mentega mangkuk lembut dan gula, tuangkan juga gula vanila dan gosok dengan baik.
- Masukkan keju dan krim masam ke campuran minyak manis dan pukukan semuanya dengan pengisar sehingga krim homogen diperolehi.
- Sekarang pelapik bentuk yang sesuai dengan kulit atau filem dan teruskan ke reka bentuk kek.
- Kopi dengan susu pekat dituangkan ke dalam mangkuk atau bekas dan kami memasukkannya ke dalam kumpulan cookies. Segera keluarkan sedikit produk basah dan letakkannya dalam satu lapisan.
- Tutup lapisan kue murah hati dengan krim dari keju kotej dan sekali lagi kita menyerap kue dan menyebarkannya di atas krim.
- Ulangi lapisan sehingga krim atau biskut selesai.
- Kami menguruskan kek terbentuk di dalam peti sejuk untuk penghamilan selama beberapa jam.
- Coklat coklat boleh dibuat dari serbuk koko dan susu keseluruhannya atau hanya mencairkan bar coklat.
- Masukkan kepingan apa-apa buah atau beri ke dalam cair hangat cair, kacau dan sebarkan dari atas pada kek. Kami menghantar merawat untuk beberapa jam lagi ke peti sejuk dan selepas itu kami boleh mengambil sampel.
Bagaimana memasak kek cookies dengan susu pekat?
Bahan-bahan:
- kuki apa-apa - 620 g;
- kacang hancur - 180 g;
- condenser susu pekat - 360 g;
- mentega - 1 pek standard
- Kandungan lemak krim sebanyak 33-35% - 240 ml.
Persediaan
- Versi kek ini tanpa penaik untuk gigi manis yang benar. Kami akan memasaknya dengan krim susu pekat, di mana kami akan menambah satu pek mentega dan krim yang lembut untuk melembutkan rasa itu dan menjadikannya kurang cloying.
- Kami menyambungkan dalam mangkuk susu kental, mentega dan krim yang direbus dan kocok dengan pengadun.
- Masukkan kacang yang dihancurkan ke dalam krim dan kacau lagi.
- Hati boleh mengambil apa-apa kekurangan dan memecahnya menjadi kepingan sederhana.
- Masukkan serbuk cookie ke krim, campuran dan sebarkan campuran ke dalam mangkuk yang dibarisi dengan filem makanan.
- Kami membersihkan jisim, menutup tepi filem dan mengeluarkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
- Sekarang giliran produk ke hidangan, lepaskan filem dan menghias pencuci mulut sesuai dengan keinginan anda.