Hidangan dengan tangerines - resipi

Mandarin adalah salah satu buah sitrus lazat dan berguna yang paling popular. Pelbagai kumpulan, hibrida dan varieti varieti ditanam, memberi buah-buahan yang sangat berbeza dalam penampilan, aroma dan rasa. Buah-buahan semua kultivar tangerin dimakan baik dalam bentuk semula jadi atau dalam bentuk jus dan kompos, dan ia digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan: pencuci mulut dan kuih, salad buah, dan sos untuk daging, ayam, ikan, beras.

Berikut adalah beberapa resipi untuk menyediakan hidangan dari tangerin.

Resipi jem dari tangerines

Bahan-bahan:

Persediaan

Keluarkan kulit dari tangerin dan buangnya ke dalam kepingan. Berhati-hati mengeluarkan tulang. Lemon disiram dengan air mendidih, dipotong menjadi kepingan (iaitu separuh bulatan), keluarkan tulang. Kulit limau tidak dipotong - ia akan memberikan sedikit kepahitan yang menyenangkan.

Semua grind-purirovem yang disediakan menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Kami tertidur dengan gula, jumlah gula bergantung kepada kepelbagaian, atau lebih manis pada buah-buahan awal (nisbah optimum berbeza dari 0.5-0.7 hingga 1.2 kg gula per 1 kg mandarin).

Masak jem pada api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga tahap penebalan yang diingini (selama kira-kira 30-35 minit). Atau anda boleh mendidihkan, rebus selama 5 minit, kemudian sejuk sepenuhnya dan ulangi kitaran 1-2 kali lebih.

Jem Mandarin adalah baik untuk menyebarkan roti panggang semasa sarapan atau makan tengahari, serta untuk menyediakan makanan penutup yang lazat dan konfeksi.

Itik, angsa atau ayam, yang dibakar dengan mandarin di dalam perut - ia lazat, tetapi ... ia sangat rumit. Resipi-resipi ini baik untuk makanan perayaan keluarga, tetapi mereka tidak sesuai untuk makan malam yang mesra atau romantis. Cuba untuk memasak hidangan lain.

Bebek atau ayam rebus dengan sos mandarin

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami akan memotong bawang ke dalam cincin separa, dan daging - kepingan kecil (kepingan kecil atau jalur pendek). Kami akan memanaskan minyak atau lemak dalam kuali yang mendalam dan ringan goreng bawang bersama daging dengan api sederhana sederhana. Kami mengaduk spatula sepanjang masa dan goncangkan kuali dengan mengendalikannya. Apabila daging telah berubah warna, kurangkan panas dan rebus dengan menutup penutup selama 20-30 minit. Walaupun ini berlaku, kami menyediakan sos: tangerine, kupas merah (jika segar) dan bawang putih dalam pengisar (atau mari kita melalui penggiling daging). Masukkan jus lemon, rempah, kicap dan sedikit gula.

Isi sos sosis dalam kuali dan brawn selama 10-20 minit lagi, penting untuk tidak ketinggalan ketika daging dengan bawang akan mulai menggelapkan dan karamel. Hidangkan hidangan ini dengan beras dan herba. Dari alkohol, anda boleh memilih wain ringan, minuman keras atau Asia asli.

Susunan tangerin

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk mengekalkan maksimum vitamin, kami tidak akan membuat mandarin. Kami akan membersihkan buah-buahan dan membongkarnya menjadi kepingan. Kami memotong setiap keping dengan 3-4 keping. Tambah potongan tangerin ke termos. Anda boleh menutup gula dan mencampurkannya. Salut cendawan tangerin dengan gula atau tanpa air mendidih yang curam dan tutupkan termos dengan ketat. Selepas 15-30 minit, kompot sudah siap. Apabila mengukus, anda boleh menambah kepada termos 1-3 sudu teh hijau.

Anda boleh membuat salad buah yang mudah dan berguna dengan tangerin dalam gaya gabungan - hidangan ini baik untuk pihak atau makanan romantis.

Salad buah dengan tangerin

Bahan-bahan:

Persediaan

Mandarin dibersihkan dan disassembled ke dalam kepingan. Pisang kupas dipotong ke dalam bulatan. Mango dipotong sewenang-wenangnya. Kami sambungkan semuanya dalam mangkuk salad portioned dan tambah kacang. Minum banyak yogurt .