Herring dalam bahasa Korea

Herring pedas di Korea - makanan ringan yang hebat dalam gaya Asia, sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Ia mempunyai rasa pedas dan pedas yang asli, yang, tentu saja, akan menyenangkan semua hadir. Mari lihat beberapa resipi yang menarik untuk herring masakan di Korea.

Resipi Herring dalam bahasa Korea

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami menawarkan anda cara mudah untuk membuat ikan hering di Korea. Jadi, mari kita buat pengasam bersama anda. Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayuran dengan pes tomato, letakkan di atas api, bawa campuran ke dalam mendidih, dan kemudian tuangkan cuka, sos kocok , perlahan dan keluarkan dari plat.

Apabila perapian agak sejuk, kami membuang garam dan lada ke dalamnya. Mentol bersih, cincin shinkuem, tambah untuk mengadun dan campuran. Sekarang kita mengambil ikan hering segar, proses, mengeluarkan tulang dan potong kecil, tidak mengeluarkan kulit dari ikan. Sebarkan kepingan dalam hidangan enamel atau kaca, taburkan dengan bawang dan tuangkan baki garam. Tutup bahagian atas dengan pinggan dan letakkan beban kecil. Selepas itu, kami meletakkan ikan herring dalam peti sejuk selama kira-kira 3-4 jam, dan yang terbaik untuk sepanjang malam.

Herring dalam bahasa Korea dalam tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Langkah pertama adalah menyediakan perapian untuk herring . Untuk melakukan ini, campurkan dalam minyak sayur periuk kecil dan pes tomato, letakkan api yang lemah dan biarkan mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam cuka tipis cuka, letakkan sawi dan kacau dengan baik. Keluarkan campuran dari plat, tambah rasa rempah, garam dan biarkan sejuk.

Dan kali ini kami memproses bawang sambil mencincangnya dengan cincin yang agak besar dan tebal. Sekarang ambil herring segar, keluarkan semua tulang, memotong insang dan potong ikan ke dalam filet kecil tanpa mengeluarkan kulit. Sekiranya anda membuangnya, ikan akan melembutkan dan kehilangan bentuk akibat merapat.

Selepas itu, kami letakkan bawang dan herring dalam perair sejuk, kacau dengan sempurna, tutup dengan tudung dan letakkan di bawah beban. Seterusnya, berhati-hati mengeluarkan struktur kami di dalam peti sejuk dan biarkan selama 2-3 jam. Selepas masa itu, kami mengambil ikan herring di Korea, meletakkannya di atas pinggan, taburkan dengan herba segar yang hancur dan berkhidmat sebagai snek tajam.

Herring dalam bahasa Korea dengan lobak merah

Bahan-bahan:

Persediaan

Herring diisikan pada fillet, mengeluarkan semua tulang, mengupasnya, dan potong ikan itu menjadi kepingan. Wortel dibersihkan, dibasuh dan digosok pada parut, direka khusus untuk wortel di Korea. Bawang itu dicincang oleh semirings.

Sekarang campurkan herring itu dengan wortel, bawang, tambah kicap, garam, gula, tuang sedikit air dan letakkan rasa perasa itu. Kami memberi ikan itu untuk berdiri selama sejam, dan kemudian perlahan-lahan mengalirkan cecair. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayur-sayuran, masukkan bumbu lain, kacau, tuangkan herring dengan sayur-sayuran dan keluarkan selama 3 jam di dalam peti sejuk.