Rolls - hidangan Jepun kebangsaan, yang di negara kita telah mendapat populariti. Jika anda tidak mahu pergi ke restoran, kami akan memberitahu anda bagaimana membuat gulung panas di rumah.
Resipi gulung panas di rumah
Bahan-bahan:
- nori - 3 daun;
- cuka beras - secukup rasa;
- sos semulajadi soya - secukup rasa;
- keju - 100 g;
- salmon - 150 g;
- belut - 100 g;
- air - 1.5;
- beras - 1 sudu besar.
Untuk sos:
- mayonis - secukup rasa;
- kaviar kapelin - 3 sudu teh.
- saus tomat - secukup rasa.
Persediaan
Beras dibasuh, dituangkan air sejuk dan tetapkan selama 35 minit di dalam tab mandi air. Selepas itu, kami menyejukkannya sedikit, tambah cuka beras dan campurkannya. Letakkan nasi pada lembaran nori, dan di tengah mengedarkan keju yang dihancurkan, salmon dan belut. Perlahan-lahan bertukar menjadi tiub dan dipotong menjadi bahagian. Sekarang kita membuat sos - menggabungkan mayonis dengan saus kari dan capelin. Letakkan gulungan pada dulang pembakar, pasangkan bahagian atas dengan sos dan bakar selama kira-kira 5 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kami menyediakan gulung panas sedia, dimasak dalam ketuhar, dengan kicap.
Gulung panas di rumah
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- air - 1.5;
- cuka beras - secukup rasa;
- salmon - 150 g;
- timun segar - 1 pc.
Untuk adunan:
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- kari - jika dikehendaki;
- air - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Jadi, pertama kita perlu mengasah beras dengan betul. Untuk melakukan ini, ia dibasuh, dituangkan air sejuk, dibawa ke mendidih, tutup tudung dan masak selama 15 minit. Kemudian perlahan-lahan goncang, tambah cuka beras dan sejuk pada suhu bilik. Tanpa kehilangan masa, sediakan kepingan ikan dan potong timun segar ke dalam jalur. Bagikan nasi secara merata dengan lembaran