Jika anda tidak mahu mengganggu ujian, atau lipatan sehingga produk dari anda tidak berfungsi sama sekali, kami menawarkan resipi yang sangat mudah untuk charlottes yang dibuat dari adunan kering. Jangan mendapatkan apa-apa pai yang anda tidak boleh, kerana ia tidak memerlukan kemahiran masakan khas atau kemahiran.
Kekayaan charlotte selesai tidak membenarkan namanya, kerana asasnya kering hanya asas tepung, yang, apabila dimasak, direndam dengan jus buah dan menjadi pencuci mulut yang enak.
Kembang kering dengan epal dalam multivark
Bahan-bahan:
- epal - 1.2 kg;
- tepung - 165 g;
- croup semolina - 200 g;
- gula pasir - 200 g;
- Vanillin atau kayu manis - secukup rasa;
- serbuk penaik - 25 g;
- jus lemon - 25 ml;
- Butter - 165 g.
Persediaan
Apple adalah baik untuk mencuci, kami mengeluarkan dari teras dengan benih dan batang dan, jika perlu, kulitkan kulit jika terlalu padat. Kemudian biarkan buah melewati grater besar atau potong kepada kiub kecil dan taburkan sedikit jus lemon supaya jisim tidak gelap.
Dalam bekas yang berasingan, hati-hati campurkan tepung, semolina, gula, serbuk penaik dan vanillin atau kayu manis.
Kapasiti multivarker dialamatkan dengan mentega dan kami meneruskan pembentukan charlottes kering. Di bahagian bawah mangkuk tuangkan lapisan campuran kering, kemudian tutup dengan lapisan epal dan sekali lagi campuran kering. Ulang dengan cara yang sama semua lapisan dan selesai dengan campuran yang semestinya kering. Jika anda tidak mempunyai cukup untuk menutupi bahagian atas, jangan takut. Campurkan sedikit lagi bahan kering, mengurangkan perkadaran beberapa kali.
Pada akhirnya, sapu mentega pada parutan dan cip bahagian atas charlotte. Awalnya mesti sekurang-kurangnya tiga puluh minit untuk memegang beku, jika tidak, ia akan sangat sukar untuk menggosoknya.
Pilih mod "Membakar" pada paparan dan menyediakan enam puluh lima minit sebelum akhir program dan melanjutkannya selama empat puluh minit lagi. Jumlah masa memasak charlotte kering akan menjadi seratus lima minit.
Pada akhir proses memasak, biarkan charlotte sejuk sepenuhnya di dalam mangkuk, mengeluarkannya dari peranti terlebih dahulu, dan kemudian ekstrak ke piring menggunakan pendirian stim.
Sebelum berkhidmat, anda boleh memercikkan bahagian atas kek dengan sedikit tepung gula.
Charlotte doh kering dengan pir dalam oven
Bahan-bahan:
- pear - 0,9 kg;
- tepung - 165 g;
- croup semolina - 200 g;
- gula pasir - 200 g;
- serbuk penaik - 25 g;
- jus lemon - 25 ml;
- mentega - 150 g.
Persediaan
Bagi charlotte, buah pir tidak terlalu manis adalah yang ideal, yang perlu dibasuh dengan teliti, lap kering dan bersih dari tangki bunga dan kotak benih. Seterusnya, potong pir ke kepingan nipis dan taburkan sedikit jus lemon.
Dalam hidangan dalam yang berasingan kami menuangkan semolina, gula, serbuk penaik dan menyaring tepung gandum. Anda boleh menambah sedikit vanila atau vanila. Campurkan semua bahan kering dengan teliti dan teruskan ke pembentukan kue. Bentuk untuk penaik, lebih baik dilepaskan, gris dengan teliti
Sekarang tentukan borang dengan charlotte dalam oven yang dipanaskan hingga 185 darjah dan berdiri selama empat puluh lima minit atau sehingga merah dan siap.
Pear charlotte yang sudah siap kami memberikannya sepenuhnya sejuk dalam bentuk, dan kemudian dipotong menjadi kepingan dan dihidangkan ke meja.