Jika anda sedang menunggu untuk tetamu atau hanya mahu menyediakan hidangan pencuci mulut yang lazat untuk teh, maka untuk sedutan ini dengan jem adalah sempurna. Mereka dibakar dengan cepat dan mudah, jika dikehendaki, menggunakan ujian yang sudah siap. Tetapi, walaupun kesederhanaan resipi itu, puff dengan jem terasa sangat halus dan hanya cair di dalam mulut.
Satu lagi kelebihan jenis baking ini adalah dalam pelbagai rasa. Semakin banyak jenis jem yang anda gunakan semasa membakar slik, citarasa yang lebih berbeza akan anda dapatkan.
Tenggelam dengan jem - resipi
Bahan-bahan:
- pastri puff sedia - 500 g;
- jem berry - 200 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk kayu manis - di hujung pisau;
- minyak sayuran untuk penaik.
Persediaan
Doh adunan dan gulungnya dalam bentuk persegi atau segiempat. Doh harus berubah jadi nipis. Bahagikan kepada segi empat tepat berukuran kira-kira 10x20 cm, dan letakkan sesak jem pada satu sisi segi empat tepat. Bahagian lain menutup jem dan melindungi tepi dari tiga sisi.
Di bahagian atas setiap sedutan membuat percikan 3-4 dengan pisau. Letakkannya di atas dulang penaik, minyak, dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan untuk mendapatkan sedutan dan taburkannya dengan gula, dicampur dengan kayu manis. Hantar kembali ke ketuhar dan selepas beberapa minit, berkhidmat puffs selesai ke meja.
Puff dengan jem
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- jem mana-mana - 700 g;
- minyak bunga matahari untuk pelinciran.
Persediaan
Doh adunan dan potong ke dalam kuadrat 6-7 cm. Masukkan di tengah-tengah petak dalam sudu jem dan campurkan mereka seperti ladu besar. Tutup dulang pembakar dengan kertas minyak, pasangkan minyak dengan minyak dan hamparkan puff anda. Bakar mereka di dalam ketuhar selama 25 minit pada 230 darjah.
Bengkak dengan jem epal
Walaupun resipi ini menunjukkan jem epal, anda boleh menggantikannya dengan mana-mana yang lain, contohnya sedutan dengan jem strawberi tidak kurang enak dan harum.
Bahan-bahan:- adunan puff-free - 1 pakej;
- jem epal - 200 g;
- telur - 1-2 keping;
- gula tepung - 1 sudu besar. sudu;
- tepung sedikit untuk percikan.
Persediaan
Adonan cair, gulung ke dalam lapisan nipis dan potong ke dalam bentuk mana-mana bentuk. Kocok telur dan sikat mereka dengan petak. Kemudian di tengah-tengah setiap persegi, letakkan sudu jem epal. Selepas ini, lipatkannya separuh dan dengan garpu, tekan tepi parut bersama-sama.
Tutup dulang penaik dengan kertas kertas, minyak dan letakkan di atasnya. Setiap daripada mereka, atas dengan telur yang dipukul dan ditikam dengan garpu untuk membolehkan udara melarikan diri. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan di dalamnya selama 20-25 minit. Selesai merawat selesai dengan gula tepung dan berkhidmat.