Ibu suri moden mempunyai pelbagai peralatan dapur kecil yang boleh menggantikan pengetinan tradisional. Ini termasuk freezer, pengering elektrik, dan semua jenis peranti lain. Dalam satu perkataan, kini terdapat lebih banyak pilihan untuk menyimpan aronia . Dan harus diperhatikan bahawa semua kaedah membolehkan anda menyimpan vitamin dalam buah beri.
Bagaimana untuk menyimpan chokeberry?
Pembekuan
Pilihan yang paling mudah ialah penyimpanan chokeberry hitam untuk musim sejuk di dalam peti sejuk. Beri dibasuh sebelum dibasuh, kemudian tersebar di atas tuala untuk pengeringan. Kemudian masukkan dulang untuk beku. Kaedah ini benar-benar berfungsi, kerana selepas beri beku sepenuhnya mengekalkan semua kegunaan mereka.
Pilihan yang lebih berjaya untuk beku chokeberry untuk musim sejuk, jika anda boleh pra-bungkus dulang yang disediakan di jabatan kejutan atau pembekuan cepat. Jadi beri bukan sahaja vitamin, tetapi juga penampilan mereka akan dipelihara.
Selain membekukan abu gunung hitam untuk musim sejuk, kaedah beri kering digunakan secara aktif. Tetapi adalah penting untuk diperhatikan bahawa kejayaan dijamin semata-mata atas syarat pengambilan beri yang berwibawa, iaitu pada hari yang kering dan cerah. Berry boleh dilapisi dengan tuala dan dibiarkan di tempat kering yang sejuk untuk pengeringan semulajadi. Apabila beri berkerut, dan untuk ini mesti lulus sekurang-kurangnya 25 hari, anda boleh membersihkannya untuk penyimpanan.
Pengeringan
Penyelesaian yang sempurna, bagaimana untuk menyimpan chokeberry untuk musim sejuk, adalah pengeringan di dalam oven. Adalah penting untuk menetapkan tidak lebih daripada 50 ° C, sebaliknya sebahagian daripada berguna akan hilang. Seterusnya, tambah beri dalam lapisan rata dan biarkan mereka kering, membuka pintu ketuhar setiap beberapa minit. Periksa sama ada beri sudah siap: apabila anda mengambil segenggam dan jatuh tangan anda tanpa rasa melekit, prosesnya berakhir. Ini adalah kaedah yang sangat baik untuk mengekalkan bibit hitam blackberry tanpa gula untuk musim sejuk, yang membolehkan walaupun sejuk untuk mendapatkan vitamin.
Penyimpanan di dalam bilik bawah tanah
Dan akhirnya, satu kaedah yang lebih mudah adalah cara menyimpan chokeberry untuk musim sejuk, berdasarkan penggantungan biasa jenis tandan anggur. Di dalam bilik bawah tanah atau tempat yang sama, kami menggantung sekumpulan buah beri pada tali supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain.