Kek dengan cranberi dari adunan ragi

Di bawah ini kita akan bercakap mengenai resipi untuk pai unik dengan cowberry dari adunan ragi , yang akan menghiasi meja secukupnya untuk minum teh.

Pai ragi dengan epal dan cranberry - resipi

Walaupun kehadiran yis dalam resipi ujian ini, ia disediakan dengan ringkas dan cepat, yang membuat rangka kerja sedemikian ideal untuk sesiapa sahaja yang baru mula mengembangkan kemahiran konfeksi mereka.

Bahan-bahan:

• tepung - 240 g;
• ragi segar - 15 g;
• susu - 115 ml;
• mentega - 35 g;
• telur - 1 keping;
• gula - 115 g;
• epal - 2 keping;
• cranberry - 280 g.

Persediaan

1. Lembut panaskan susu dan kacau dengan gula secukupnya. Letakkan yis pada permukaan susu hangat dan biarkan mereka sehingga berbuih.
2. Sementara itu, ketepikan kira-kira separuh baki gula, dan sapu separuh lagi dengan cranberry.
3. Pukul telur, mentega lembut dan separuh gula ditangguhkan bersama.
4. Tambah tepung dan larutan yis ke asas telur berminyak. Ulangi menguli dan tuangkan adunan ke dalam acuan yang disediakan. Biarkan doh dalam api selama setengah jam.
5. Keluarkan epal dari teras dan potong cincin. Letakkan cincin epal di atas doh, dan di tengah setiap kepingan meletakkan setengah sudu lingonberry.
6. Bakar semuanya pada 160 darjah 40 minit.

Buka kek dengan cranberi dari adunan yeast puff

Bahan-bahan:

• lapisan adunan ragi;
• krim keju - 195 g;
• jus oren - 15 ml;
• gula - 45 g;
• telur - 2 keping;
• jem dari cowberry - 70 g.

Persediaan

1. Rebus keju krim bersama jus oren, gula dan beberapa telur.
2. Roll out satu lapisan adunan ragi dan masukkan ke dalam acuan.
3. Tuangkan keju krim ke atas, hamparkan beberapa bahagian jem cranberry dan campurkan dengan mengisi keju, meninggalkan noda yang indah di permukaan.
4. Bakar tart pada 190 darjah selama kira-kira setengah jam.

Pai yis dengan cranberry dan krim masam

Bahan-bahan:

• yis kering - 10 g;
• telur - 3 keping;
• tepung - 195 g;
• cowberry - 145 g;
• gula - 175 g;
• mentega - 25 g;
• susu - 115 ml;
• krim masam - 320 g.

Persediaan

1. Larutkan ragi dengan susu hangat dan lembut. Tinggalkan ke bau.
2. Tuangkan beberapa telur dan separuh daripada semua gula dan sedikit minyak. Tuangkan dalam larutan yis dan tambah tepung.
3. Campurkan krim masam dengan telur dan gula yang tinggal. Tambahkan ke dalam cranberry buahnya.
4. Tuangkan adunan ragi ke dalam acuan dan tutupnya dengan lapisan krim masam di atas.
5. Bakar kek pada 180 darjah 40 minit.