Betapa lazat untuk memasak daging, supaya ia ternyata lembut dan enak lembut? Kami mencadangkan anda memasak daging lembu dengan bawang dan sajikan hidangan ini dengan hiasan pilihan anda!
Daging sapi dengan bawang
Bahan-bahan:
- Pulpa daging lembu - 1 kg;
- mentol - 4 pcs.;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- rempah;
- kari - 1 sudu teh;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Sekarang ceritakan bagaimana menggoreng daging lembu dengan bawang. Flesh membasahi, potong filem dan keringkan. Kemudian potong daging di bahagian kecil, dengan berat kira-kira 40 g. Mentol itu dibersihkan dan dicincang dengan cincin tebal. Potong daging lembu yang disiapkan di atas kuali dengan minyak sayuran dan goreng sehingga kerak kemerah-merahan terbentuk pada api sederhana.
Kemudian, nyalaan api, letakkan bawang dan taburkan dengan minyak sayuran, masak selama kira-kira 20 minit. Pada akhir memasak, tuangkan hidangan dan lada secukup rasa. Kami menyajikan daging lembu dengan bawang dan salad dari sayur-sayuran segar, menghias dengan sayur-sayuran dan menyiram kari .
Daging sapi goreng dengan bawang
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- mentol - 2 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami mengambil daging lembu tanpa lemak, bilas dengan air sejuk, dipotong menjadi kiub dan ringan memukul. Kemudian garam, lada daging secukup rasa, masukkan dalam kuali dalam minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga kerak dibentuk.
Seterusnya, tambah setengah wortel dan bawang parut, campurkan dengan teliti. Sayur-sayuran ini akan memberikan daging aroma yang lazat dan warna coklat yang terang. Kemudian masukkan sedikit tomato dan masak bersama-sama, mencampurkan selama kira-kira 20 minit.
Selepas itu, tuang sedikit air rebus dan biarkan daging pada panas yang rendah untuk rebus. Baki bawang cincang lebih selamat dalam kuali menggoreng berasingan sehingga coklat keemasan, tuangkan tepung dan goreng, terus, kacau. Kemudian kita keluarkan dari plat, kita mencairkan tepung dengan air rebus dan menggabungkannya dengan daging dan sayuran rebus . Semua bercampur dengan teliti, beri mendidih 5-7, garam, tambah krim masam, daun laurel dan matikan api.
Resipi untuk rebus daging lembu dengan bawang
Bahan-bahan:
- fillet daging lembu - 1 kg;
- wain semisweet merah - 2 barang;
- mentol - 2 keping;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami memotong daging lembu dengan jerami, memotong bawang ke dalam kiub kecil dan lulus pada minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kemudian masukkan daging, garam, lada dan goreng ke dalam api sederhana selama 7-10 minit. Selepas itu, tuangkan daging lembu dengan wain dan rebus dengan bawang sehingga dimasak.