Ciri-ciri berguna cranberry musim sejuk diketahui oleh semua orang. Ia boleh dianggap sebagai doktor rumah, kerana ia membantu menangani pelbagai penyakit, menguatkan badan dan memperbaikinya dengan vitamin dan elemen yang diperlukan. Memandangkan kebolehan berry ajaib ini, kami mengesyorkan menyediakan cranberry dengan gula untuk musim sejuk mengikut resipi kami atau membuatnya merawat lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa, yang mempunyai beri botol dalam serbuk gula.
Cara membuat cranberry dengan gula untuk musim sejuk?
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 1 kg;
- gula pasir (putih, halus) - 1 kg.
Persediaan
Berry cranberry yang kita keluarkan, hapuskan manja, bilas dengan baik dan kering, tersebar di atas tuala atau kain bersih. Kemudian kami meletakkan buah-buahan dalam mangkuk kering pengisar dan mengubahnya menjadi kentang tumbuk. Seterusnya, tambahkan gula kepada serbuk berry dan pukulan dalam pengisar sehinggalah gula kristal dibubarkan sepenuhnya.
Sekarang kita tuangkan cranberry rubbed dengan gula pada balang kering, steril , kacau pada penutup dan diletakkan untuk penyimpanan di dalam peti sejuk.
Cranberry, digosok dengan gula melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 1.5 kg;
- gula pasir (putih, halus) - 1.5 kg.
Persediaan
Sediakan cranberry dengan betul, menggunakan cadangan dari resipi sebelumnya, dan kemudian lompat melalui pengisar daging. Buah berry yang dihasilkan diletakkan dalam bekas enamel atau kaca, ditutup dengan gula, kacau rata dan biarkan, kacau sekali-sekala, selama kira-kira tujuh jam, atau sehingga kristal manis dibubarkan sepenuhnya.
Kini kami menyebarkan cranberry dihancurkan dengan gula pada balang kering rebus yang telah disediakan sebelum ini, ditutup rapat dengan penutup dan dihantar ke dalam peti sejuk, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Jika anda tidak mempunyai ruang yang cukup di dalam peti sejuk untuk menyimpan bahan kerja dan tidak ada ruang bawah tanah, kami mengesyorkan menggunakan resipi berikut, terima kasih kepada mana cranberry dengan gula disimpan dalam masa yang lama dan pada suhu bilik.
Cranberry, disapu dengan gula, disterilkan
Bahan-bahan:
- buah segar cranberry;
- gula pasir.
Persediaan
Disediakan dengan betul, cranberry dihancurkan dengan cara yang mudah. Anda boleh gunakan untuk tujuan ini pengisar daging, pengisar yang tidak bergerak atau tenggelam, atau mengisarnya dalam gabungan.
Kemudian kami meletakkan jisim berry dalam bekas bertapis, tutupnya dengan gula dan panaskannya, kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Kemudian kita tuangkan bahan kerja pada balang kering yang sudah dibasahi sebelum ini, tutupnya dengan penutup dan letakkan di dalam bekas dengan air panas, sebelum meletakkan kain atau kain kasa di bahagian bawah. Kami meletakkan pembinaan di atas api, memanaskannya hingga mendidih dan tahan bekas liter selama dua puluh, dan liter - tiga puluh minit.
Kemudian skru balang penutup dan tentukan penyimpanan di mana-mana tempat yang sesuai untuk anda.
Cranberry dalam gula di rumah
Bahan-bahan:
- buah segar cranberry - 350 g;
- protein satu telur;
- gula tepung - 350 g.
Persediaan
Cranberry segar dicuci dengan baik dengan air sejuk dan diletakkan sejenak di atas tuala supaya kering. Dalam satu mangkuk kami letakkan telur putih dan pukul sedikit dengan garpu, dan pada kedua kami tuangkan gula bubuk.
Beri kering dalam bahagian kecil terendam dalam protein, dan kemudian satu perekladyvaem dalam serbuk dan roll, supaya beri di seluruh perimeter panned. Sekarang letakkan cranberry dalam gula di atas pinggan atau kertas kertas dalam satu lapisan, biarkan ia kering dan nikmati.