Pemakanan sukan menjadi semakin tegas dalam kehidupan peminat sukan. Malangnya, produk moden tidak dapat menyediakan keperluan harian badan untuk nutrien. Roti menjadi sangat cair, kuning telur warna yang tidak wajar - kelihatan seperti pedesaan. Ayam broiler dari rak pasaraya secara langsung mengeluarkan hormon, dan di ladang-ladang swasta tidak ada jaminan bahawa haiwan diberi makan dengan bahan mentah yang berkualiti.
Oleh itu, bagi seseorang yang memantau kesihatannya, pengambilan tambahan vitamin dan mineral adalah wajib. Dan orang yang aktif terlibat dalam sukan memerlukan sumber tambahan protein. Oleh itu, hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat goncang protein dengan betul.
Apakah koktel protein?
Berdasarkan namanya, tidak sukar untuk meneka bahawa kebanyakan bahan dalam koktail tersebut terdiri daripada protein. Koktel protein yang paling mudah boleh dibuat sendiri. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mencampur keju kotej bebas lemak dengan susu kepada konsistensi yoghurt, atau lebih banyak cecair. Anda boleh menambah buah-buahan dan buah-buahan bukan asid: pisang, pic, tembikai, beri hitam, strawberi, blueberry, dll. Akibatnya, anda akan mendapat koktail protein yang lazat, segar dan semula jadi.
Terdapat campuran siap untuk menyediakan koktel protein. Biasanya ia dicairkan dengan air sebelum digunakan.
Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan susu skim. Campuran tersebut dibezakan oleh asal usul protein. Ia boleh:
- protein telur - diekstrak dari putih telur, yang paling lengkap dalam komposisi asid amino, dan juga mempunyai kecernaan maksimum;
- Protein whey - diperolehi daripada whey. Ia mempunyai kecerobohan yang baik, tergolong dalam "protein cepat", sesuai untuk menutup tetingkap protein selepas latihan;
- kasein adalah protein susu, terutamanya banyak terdapat dalam keju kotej. Cantik perlahan-lahan diserap, jadi paling sesuai untuk digunakan sebelum tidur atau pada waktu pagi, untuk menyediakan pemakanan otot untuk jangka masa panjang;
- Protein soya - jenis protein termurah - sayuran, diekstrak dari soya. Sesuai untuk vegetarian, tetapi tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam dos yang besar untuk lelaki.
Bagaimana untuk menyediakan koktel protein?
Dalam cara yang goncang protein dilakukan, tidak ada rahsia khusus. Sekiranya campuran, kemudian cairkan 1-3 mangkuk air pada suhu bilik, gunakan disyorkan dengan segera, selama 10 minit.
Sekiranya anda membuat koktel sendiri, lebih baik mengambil keju dan susu keju rendah lemak. Organisma jarang kekurangan lemak dengan diet yang seimbang, jadi tidak berguna untuk menyalahgunakan kampung 18% keju cottage dan susu 6%. Cocktail, yang disediakan dari produk rendah lemak, akan memberikan jumlah protein dan asid amino yang diperlukan, pada masa yang sama akan kehilangan kalori tambahan. Walaupun koktel yang dibuat dari produk dengan kandungan lemak yang lebih tinggi lebih sesuai sebagai pengganti makanan lengkap.