Cherry - buah beri sangat lazat dan sihat, dari mana anda boleh memasak pelbagai hidangan. Tetapi, mungkin, sebilangan kecil peminat kuliner memikirkan persoalan sama ada ia boleh dimasak daripada teh ceri. Malah, teh ini ternyata harum dan bermanfaat. Dengan menggunakan minuman ini dengan betul, tubuh manusia adalah tepu dengan vitamin dan mineral.
Manfaat teh dari daun ceri
Daun pokok ceri mempunyai komposisi kimia khas mereka sendiri:
- vitamin A;
- vitamin kumpulan B;
- yodium;
- sodium;
- boron;
- tanin.
Semua bahan kimia di atas mempunyai kesan yang baik terhadap penguatan imuniti manusia. Mengurangkan risiko selesema, penyakit pernafasan virus.
Doktor mencatatkan kesan menguntungkan teh dari ceri pada sistem genitourinary. Minuman menggalakkan perkumuhan pasir, garam dan bahan-bahan berbahaya yang lain dari tubuh manusia. Terdapat juga penurunan tekanan darah pada pesakit hipertensi.
Kajian klinikal membuktikan kandungan antioksidan dalam minuman, yang menghalang perkembangan tumor dan tumor malignan. Tampon, direndam dalam teh dari daun ceri, berhenti berdarah.
Seperti mana-mana pingat, terdapat dua belah pihak, dan teh dari daun ceri sebagai tambahan kepada kebaikan boleh menyebabkan kemudaratan. Sekiranya ini tidak berlaku, anda perlu mendengar tindak balas badan anda untuk teh, dan jika perlu, berunding dengan doktor anda.
Teh yang ditapai dari daun ceri
Daun ceri terbaik dituai pada bulan Mei, semasa bunga ceri aktif. Dari daun sedemikian, anda mendapat teh yang aromatik, berguna dan enak. Penapaian daun berlaku dalam beberapa peringkat:
- Withering - daun ceri mentah diletakkan dalam keadaan hangat, terlindung dari draf dan matahari, meletakkan kain kapas. Di dalam ruang kering daun memudar selepas 8 jam. Untuk seragam "podvyamivaniya" daun ted.
- Pengisaran - daun digosok dengan telapak tangan atau menguli dalam peralatan dalam sehingga mereka mengeluarkan jus.
- Fermentasi - daun hancur tersebar di dalam gelas. Di atas kargo mesti diletakkan. Hidangan ditutup dengan kain lembap dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 7-9 jam.
- Pengeringan - daun yang difermentasi tersebar di atas lembaran pembakar dalam lapisan nipis, kering pada 100 ° C dalam ketuhar selama 50 minit.
Teh ceri yang ditapai dihasilkan dalam beg kain, supaya "telah mencapai" siap di tempat yang hangat dan kering.