Hidangan Asia dalam majoriti berbeza bukan hanya rasa eksotik nipis, tetapi diet. Hidangan yang akan kita bincangkan dalam artikel ini berbeza sedikit dari yang di atas. Salad dari kubis bukan sahaja sangat mudah untuk disediakan, tetapi juga cukup memuaskan dalam petak dengan kandungan kalori rendah.
Resipi untuk salad Korea dengan kembang kol
Bahan-bahan:
- perbungaan kembang kol - 6 barang;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- cuka beras - 1 sudu besar. sudu;
- biji bijan goreng - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4 ulas;
- parut jahe segar - 1/2 sudu kecil;
- minyak bijan - 2 sudu besar. sudu;
- lada cili - secukup rasa.
Persediaan
Pembungaan dibasuh dan dimasak selama beberapa 7-10 minit. Bawang putih halus dicincang dengan tangan.
Untuk mengisi, campurkan kicap, cuka, mentega dan madu bersama-sama, tambah halia, bawang putih dan separuh biji bijan. Biarkan berpakaian berdiri pada suhu bilik selama 15 minit, supaya selera disambungkan.
Campurkan kubis dengan berpakaian dan biarkan ia diperap selama 2 jam pada suhu bilik. Kami berkhidmat salad, menyiramnya dengan sisa-sisa bahan bakar dan percikan dengan bijan.
Salad Korea Pedas dari kubis Cina
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1 kepala (1.5 kg);
- air - 8 barang;
- Garam Korea - 1/4 daripada item;
- bawang hijau - 1 tandan;
- sup dari makanan laut - 2 barang;
- bawang merah - 1/2 st;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- parut halia - 1 sudu teh;
- epal - 1/2 pcs;
- beras rebus - 1/3 abad;
- Serpihan cabai - 2/3 dari satu abad;
- Sos ikan saus - 3 sudu besar. sudu;
- udang masin kering - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Garam dibubarkan di dalam air dan dicurahkan ke dalamnya kepala kubis besar, kami meletakkan beban di atas. Biarkan kubis rendam dalam air garam selama kira-kira sejam.
Sekiranya anda tidak mempunyai sup makanan laut yang siap, maka pada masa ini ia boleh dimasak. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan campuran makanan laut yang disediakan, atau campuran udang kering dan ikan bilis. Rebus didihkan selama 5-7 minit.
Keringkan kubis dengan tuala dapur. Bawang, epal, bawang putih, halia dan nasi, kami mengadun dengan pengadun menjadi jisim tunggal, tambah sup sehingga kentang lenyek keluar dengan lancar,
Cari resipi yang lebih menarik untuk salad, maka kami mencadangkan anda mencuba salad dengan ayam dan kubis , yang pasti mempelbagaikan menu anda.