Setiap negara di dunia terkenal dengan pencuci mulutnya yang asal. Hungary juga mempunyai kad perniagaan tandatangan - pai epal Hungary. Mereka yang telah mencuba sekali dalam seumur hidup tentu ingin membakar pencuci mulut ini sendiri. Lagipun, ia bukan sahaja lazat, renyah dan aromatik, tetapi juga cahaya dalam memasak.
Pai Hungary dengan epal
Dalam resipi klasik untuk pai epal Hungary, lima lapisan. Dua daripada mereka - epal parut dan tiga - doh, sementara ia sentiasa pergi ke lapisan akhir, supaya penaik itu terasa dengan kerak rangup dan kerang. Penggantian pengisian dan adunan memberikan pai Hungary dengan juicyiness dan kelembutan epal. Dan rasa epal-kayu manis tidak perlu diterangkan. Apabila anda melihat ahli keluarga anda, beralih satu demi satu di dapur, anda akan berfikir - bukanlah pai kecil untuk petang. Apel yang terbaik digunakan sedikit dengan masam, tetapi jika anda suka manis, maka mereka akan berbuat baik.
Bahan-bahan:
- tepung - 130 g;
- epal - 7 keping;
- semolina - 160 g;
- kayu manis - 0,5 tsp.
- serbuk penaik - 7 g;
- Mentega - 120 g.
Persediaan
Untuk menyediakan pai Hungary, pertama, cuci epal dan kulit saya dari kulit dan biji. Kemudian tiga dari mereka pada parutan besar, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dengan serbuk penaik, semolina, gula dan kayu manis. Kami meliputi bentuk untuk baking dengan kertas dan lubricate dengan mentega. Bentuknya boleh sama ada bulat atau segi empat tepat, untuk kek kami ini tidak penting. Di bahagian bawah bahagian ujian, peringkat,
Ia agak mungkin untuk menyediakan persediaan dalam hanya tiga lapisan - di antara kedua-dua lapisan doh itu dibentangkan epal mengisi. Baking anda akan sama baiknya, hanya pai Hungary tidak akan menjadi basah seperti lima lapisan, tetapi rasa dan aroma akan tetap lazat.