Omelette sendiri adalah hidangan yang sangat halus, pemakanan, dan besar, dan jika tomato, sosis atau cendawan ditambahkan kepadanya, ia akan menjadi lebih lazat dan akan memperoleh juiciness dan aroma ciri. Terdapat banyak resipi untuk membuat omelet dengan sosej, mari kita lihat yang paling menarik dan tidak biasa.
Omelet dalam oven dengan sosej
Bahan-bahan:
- susu - 1 item;
- telur - 4 keping;
- sosej - 100 g;
- mentega untuk pelinciran;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana memasak omelette dengan sosej? Telur sedikit kocok. Tuangkan susu, tambahkan garam garam dan campurkan segalanya untuk homogenitas. Sosej dibersihkan, dipotong menjadi kiub kecil, kemudian ditambah pada campuran telur. Bentuk untuk penaik banyak dilincirkan dengan mentega dan dituangkan ke dalamnya jisim yang disediakan. Kami menghantar hidangan itu ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar kira-kira 15 minit sebelum pembentukan kerak. Sedia telur dadar dengan sosej dengan serta-merta, berhati-hati beralih ke pinggan dan dihidangkan ke meja.
Omelette dengan tomato dan sosej
Bahan-bahan:
- sosej - 200 g;
- telur - 4 keping;
- susu - 200 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- tomato - 1 pc.
Persediaan
Resipi untuk membuat telur dadar dengan sosej dan tomato agak mudah dan tidak mengambil banyak masa dan tenaga daripada anda.
Jadi, pertama kita mengambil sosis itu, potong ke dalam kiub kecil, dan kemudian goreng ringan dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran sehingga kerak muncul. Tomato saya, lap, keluarkan dan tambahnya kepada sosej. Pukul putih telur, tuangkan susu dan campurkan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali, tutup dengan tudung dan bawa telur dadar sehingga siap selama 5 minit dengan api yang rendah. Kemudian letakkan pada hidangan rata yang indah, taburkan di atas dengan herba segar, dan sajikannya ke meja.
Omelet dengan cendawan dan sosej
Bahan-bahan:
- telur - 6 keping;
- susu - 4 sudu besar. sudu;
- chanterelle - 350 g;
- sosej merokok - 50 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dihancurkan bersama dengan sosej sosej yang sihat. Chanterelles dibasuh di bawah air panas, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Kemudian, masak dalam periuk goreng yang digoreng terlebih dahulu terlebih dahulu dengan sosej hingga separuh masak, kemudian tambahkan cendawan. Campurkan segalanya dan masak selama 5 minit dengan api yang rendah. Sementara itu, masak telur secara berasingan dengan susu, tambahkan garam, lada secukup rasa dan masukkan herba segar yang dicincang halus: pasli, ketumbar atau dill. Sekarang dengan teliti tuangkan cendawan jemur telur yang disediakan dengan sosej, tutup tudung dan goreng pada api kecil selama kira-kira 3 minit. Hidangan telur siap dengan sosej dan bawang dipindahkan ke pinggan, dibaringkan dengan daun salad, dan disajikan ke meja dengan salad timun dan tomato .
Omelette dengan sosej dan keju
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- merokok sosej - 100 g;
- keju - 50 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Sosej dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan ringan goreng dalam minyak sayuran. Kali ini kami mengambil telur, masukkan ke dalam periuk, tuangkan susu, letakkan garam, lada secukup rasa, sayur-sayuran dan kocok dengan pengisar sehingga buih yang subur. Kemudian, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali dengan sosej, tutup dengan tudung dan masak selama 7 minit sehingga siap sepenuhnya. Apabila telur dadar dimasak, teliti letakkannya pada hidangan yang indah dan taburkannya dengan keju parut. Sebelum menjamu, menghiasi telur dadar dengan keju dan sosis segar hijau dicincang halus, dan musim dengan rempah kegemaran anda.
Selera makan!